Als ich diese Plätzchen in gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich diese mal nachbacken muss. Leider hat sich das Backen als nicht so einfach herausgestellt, da bei mir der Teig einfach zu klebrig war. Ich habe gefühlt noch ein halbes Kilo Mehl und einen ganzen Haufen Nerven unterarbeiten müssen, bis ich den Teig endlich …
Ich liebe Erdbeeren! Am liebsten esse ich die roten Beeren (ich weiß, eigentlich sind es Sammelnussfrüchte) allerdings pur, ohne Schnick-Schnack und ganz frisch. Deswegen finden sich auf meinem Blog auch eher wenig Erdbeerrezepte. Wenn es dann doch mal ein Erdbeertorte sein darf, dann mit Pudding. So eine Torte ist nicht unbedingt die hübscheste, aber sie …
Was bringt eine eigentlich vernünftige, junge Frau morgens um 8 Uhr dazu, ganz hektisch den nächsten Supermarkt aufzusuchen und Eis zu kaufen? Und dieses Eis dann postwendend in einen leckeren Eisbecher zu verwandeln? Ganz einfach. Beim Frühstück habe ich einen Beitrag zu „Maria sucht… Mövenpick+1“ gelesen. Dabei habe ich mir gedacht, dass ich da eigentlich …
In Italien kaufen wir gerne eine Nachspeise bzw. ein Törtchen, dass sich Süße Cannoli nennt und ursprünglich wohl aus Sizilien kommt. Dabei handelt es sich um eine knusprige Teigröhre, die mit einer köstlichen zitronig süßen Ricotta-Creme gefüllt ist. Ein echtes Gedicht – und schon ewig auf meiner „Das musst du doch auch hinkriegen“-Liste… Ja ja, …
Ich hab ja nichts dagegen, wenn man Rezepte abwandelt, verändert, kombiniert und so oft etwas noch leckeres Neues entsteht. Aber bei einigen Rezepten bin ich pingelig… Und dazu gehört definitiv Tiramisu. Punkt 1: In ein echtes Tiramisu gehört Marsala und Espresso, kein Amaretto oder irgendwas. Punkt 2: die Löffelbiskuits müssen richtig schön durchtränkt sein, nicht …
Überall sieht man Ombre-Torten, ist ja klar, dass ich das auch mal ausprobieren wollte 😉 Auch von der Milchmädchen-Torte schwärmt alle Welt, so dass die Torte schon ewig auf meiner Nachbackliste steht. Da ist es ja fast logisch, beides zu kombinieren, oder? Nun hatte mein Liebster Geburtstag und eigentlich sollte es eine richtig tolle Motivtorte …