Vor ein paar Tagen war 17:30 Sat1 regional bei mir zu Hause und hat gefilmt, wie ich eine Orchideen-Torte mit Schachbrettkuchen mache und das für meinen Blog mit Video und Fotos aufbereite. Wer mich kennt, weiß, dass ich vorher unglaublich nervös war. Aber ich denke, das wird wahrscheinlich jeder sein. Das Kamera-Team war dann aber so …
Manche Jubiläen sind etwas ganz besonderes und verdienen eine wunderschöne Hochzeitstorte. Eine Diamantenen Hochzeit ist einfach so ein Anlass. 60 gemeinsame Ehejahre, was für eine lange Zeit. Meine Schwiegergroßeltern haben an diesem Ostern bei einer gemütlichen Kaffeerunde ihre Diamantene Hochzeit gefeiert. Dafür habe ich natürlich eine Torte gebacken. Da meine Schwiegerfamilie ein ganzes Stückchen weg wohnt, habe …
Manchmal darf es eine besondere, etwas verrückte schwarz weiße Hochzeitstorte sein und ich hatte das Glück, so eine Torte zaubern zu dürfen. Ich meine, nicht jeder möchte eine schwarz-weiße Torte mit tätowierten Brautläuten. Aber schließlich soll die Torte ja zum Hochzeitspaar passen und so ist eben nicht immer zart-rosa-rüschig angemessen. Ich habe jedenfalls schon immer schwarz-weiße Torten …
Wann habt ihr zum letzten Mal Kartoffelstempel in der Hand gehabt? Also ich gestern, als ich diese Torte dekoriert habe. Torten mit Kartoffelstempeln zu bestempeln, geht mindestens so gut wie auf Papier oder Stoff. Ich kann euch garantieren, dass ihr bestimmt ebenso viel Spaß wie als Kind daran habt. Wer schon mal mit Kartoffeln gestempelt …
Schon vor einiger Zeit habe ich diese Hochzeitstorte mit Hortensien, Pfingstrosen und einer Dahlie gemacht. Damals hatte ich die Hortensien mit solchen Ausstechern gemacht, wo alle 4 Blütenblätter zusammenhängen ( ). Das ging schön schnell und die Blüten haben mir auch gut gefallen, aber als ich später das Gesteck gebunden habe, sind mir ganz schön viele …
Der Begriff Silikon Onlay ist in der Welt der Motivtorten relativ neu und bezeichnet Dekormatten aus Silikon, die mehr oder weniger eine Mischung aus Stencils und Ausstecher darstellen. Mit diesen Dekormatten kann man schnell und einfach geometrische Muster auf den Rand einer Torte bringen. Schnell und Einfach jedenfalls dann, wenn man weiß, wie. Vor über …