Semi Naked Cakes sind momentan voll im Trend, passen sie doch so wunderbar zu einer Vintage Hochzeitsfeier. Die rustikal wirkenden Torten sehen einfach aus, für das perfekte Ergebnis, was auch noch lecker schmeckt, gibt es dennoch einiges zu beachten. Dieser Semi Naked Cake war eine Geburtstagstorte für eine liebe alte Dame. Die obere Etage habe …
Nachdem ich Halloween dieses Jahr komplett verpasst habe, kommt heute was ganz anderes, nämlich eine Apfelrosen-Tarte. Ich weiß ja, der Trend ist schon uralt aber ich bin nun mal so ein Typ, den Trends lange unberührt lassen. Das war schon mit den Schlaghose, Tamagotchis, Jojos und Diddl in meiner Jugend so (wobei ich bei Diddl …
Kindertorten dürfen und sollen ja gerne richtig schön fröhlich und bunt sein – trotzdem finde ich, dass gerade Torten für kleine Kinder nicht unbedingt mit Fondant, Lebensmittelfarben und anderem Zuckerzeugs voll sein müssen. Es lassen sich auch tolle bunte Motive mit Obst gestalten, bei denen man sich kreativ austoben kann. Diese Schmetterlingstorte mit Obst habe …
Klingt die Kombination von Banane und Karamell in einem Banoffee Cake bzw. einer Bananen-Karamell-Torte für euch super lecker oder nach Zuckerschock pur? Für mich ja eher nach letzterem, aber ich probiere ja gerne aus und habe mich daher auch mal an diese Kombination gewagt. Damit es schön bananig-karamellig aber nicht zu süß wird, habe ich …
Wie ich schon ein paar Mal geschrieben habe, bin ich momentan von Dekorrollen, also Biskuitrouladen mit Muster, total begeistert. Die „Torten“ sind relativ schnell gemacht und lassen sich bestens zu Themen gestalten, dabei kommen sie aber ohne Fondant oder Marzipan aus. Gearbeitet wird nur mit gefärbtem Teig. Das schmeckt lecker und sieht hübsch aus. Ein …
Es ist Hochsommer und damit Beerenzeit – also habe ich euch heute eine prächtige Waldfrucht-Nougat-Torte mitgebracht. Unser Sommer hier in Kiel ist bisher eher kühl und verregnet, da kommt ein bisschen Schokolade und viele Sommerfrüchte als Seelentrösterchen genau richtig. Die Kombination aus Nougat und Waldfrucht bzw. Beeren habe ich bei dieser Hochzeitstorte zum ersten Mal …