Tutorials

Torten und Cupcakes dekorieren

Torten dekorieren

Motivtorten-Rezept

Stephen King ES (4)

Du planst deine erste Motivtorte und weißt nicht, wie du anfangen sollst? Hier stelle ich alle wichtigen Techniken vor und zeige Schritt für Schritt, wie eine Fondanttorte hergestellt wird.

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Topsy Turvy Cake

Punkte und Streifen

Topsy Turvy Cakes sind immer ein Hingucker – doch wie entsteht so eine schiefe Torte eigentlich? Hier erkläre ich, wie die einzelnen Etagen zugeschnitten und gestapelt werden müssen, damit so eine lustig Torte entsteht.

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3D-Torten

Sofa Torte

Hier findet ihr die Tutorials zu allen meinen 3D-Torten – traut euch ruhig auch mal an so eine Torte, der Effekt ist bestimmt grandios!

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Zuckerblumen

Cymbidium Orchidee

Zarte Zuckerblumen für Hochzeitstorten, als Tischschmuck oder als Highlight für Cupcakes  – hier findet ihr die Anleitungen zu meinen Zuckerblumen.

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Figuren

Scrat

Hier zeige ich, wie ich lustige Figuren für eine Kindertorte oder niedliche Tiere modelliert habe.

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Aufleger und Sonstiges

High Heels

Alles, was sonst noch so eine Motivtorte zieren kann, zeige ich hier.

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Cupcakes dekorieren

Perfekte Wölbung

perfekt gewölbter Cupcake

Nur allzu oft kommt der Cupcake ganz schief und krumm aus dem Ofen. Wie man trotzdem eine perfekte gewölbte Verzierung aus Fondant machen kann, zeige ich hier.

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Swirls & Tüllen

geschlossene Sterntülle

Die Krönung eines Cupcakes ist der üppige Swirl aus Frosting. Hier zeige ich, mit welcher Tülle welche Effekte erzielt werden können.

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Sonstige Cupcake-Ideen

Regenbogencupcake

Hier zeige ich, was man sonst noch so mit den kleinen Törtchen anstellen kann.

Cake Pops Rezepte und Ideen

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Süße kleine Köstlichkeiten am Stil – Cake Pops sind nicht nur eine tolle Resteverwertung, dank bunter Schokoglasur, Zuckerstreuslen und Fondant bieten sie auch schier unendlich viele Gestaltungsmöglichkeiten.

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Kreative Plätzchen

Pinata Cookies

Plätzchen lassen sich auf die unterschiedlichsten Weisen verzieren: Eingefärbter Teig, Dekorationen mit Zuckerguss oder Fondant, mit einer Überraschung gefüllt – das macht nicht nur zur Weihnachtszeit Freude.

 

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