Ich hab ja nichts dagegen, wenn man Rezepte abwandelt, verändert, kombiniert und so oft etwas noch leckeres Neues entsteht. Aber bei einigen Rezepten bin ich pingelig… Und dazu gehört definitiv Tiramisu. Punkt 1: In ein echtes Tiramisu gehört Marsala und Espresso, kein Amaretto oder irgendwas. Punkt 2: die Löffelbiskuits müssen richtig schön durchtränkt sein, nicht …
Heute möchte ich mal beginnen, euch zu zeigen, wie ich die Figuren für diese Winnie-Puuh-Torte gebastelt habe. Alle drei Figuren, wenn sie so wie hier auf einem Stein liegen, sind insgesamt ganz schön schwer. Also macht sie nicht zu groß 😉 Damit die Anleitung nicht zu unübersichtlich wird, werde ich nach und nach mehrere Artikel …
Es gibt ja nicht viel mit dem man mich bestechen kann, aber so ein paar Süßigkeiten kann ich einfach nicht widerstehen… Dazu gehört definitiv das helle Nougat (Gianduja) von Niederergger. Mmmmhhh, nussig, cremig, im Gegensatz zu vielen Nougat-Parlinen nicht zu süß – ein echter Traum. Zu meinem großen Erstaunen habe ich neulich bei Katja von …
Vor Jahren war ich mal dank eines Schüleraustausches in Frankreich. Wir haben ganz viel gesehen und viel Spaß gehabt – und natürlich die eine oder andere französische Köstlichkeit genossen. Neben einem denkwürdigen Sektfrühstück mit Kir Royal (gar nicht gut in jungen Jahren…) und viel zu viel Hüftgold in Form von Schokocroissants habe ich auch die …
Ich habe euch ja schon hin und wieder ein paar Bücher zum Thema Backen und Motivtorten vorgestellt. Inzwischen gibt es ja auch eine ganze Reihe Zeitschriften, die sich diesem Thema widmen. Diese sind ja gerne schnell gekauft und meist nicht so arg teuer, und trotzdem lohnt sich die eine Zeitschrift mehr wie die andere… Ich …
Wiedermal stand ich vor der schwierigen Aufgabe, Informatik und Kuchen unter einen Hut zu bringen. Gut, dass eine rosa-niedliche Farbgebung schon mal wegfällt ist ja irgendwie klar. Aber mit diesen Smileys-Cupcakes und dieser Informatik-Torte habe ich ja nun schon zwei gute Ideen, den Job von meinem Freund mit Kuchen zu verbinden, umgesetzt. Eigentlich wollte ich …