Milchmädchen mit seinem herrlich süß-vanilligen cremigen Milchgeschmack ist doch schon mal eine Ansage, oder? Wenn ich euch nun noch ein paar knackige Schokostückchen anbiete? Das ganze dann in unglaublich zarten Cookies verpackt?
Genau, dann solltet ihr ganz schnell die benötigten Zutaten besorgen (wobei, als echter Milchmädchen-Fan hat man eh immer eine Dose da) und den Backofen anwerfen. Diese Milchmädchen-Cookies sind nämlich einfach eine Wucht. Schnell gemacht und garantiert schnell aufgegessen. Am besten schmecken die Cookies sowieso an den ersten Tagen, also muss man sich ja quasi noch einen zweiten oder dritten oder vierten gönnen…
Milchmädchen-Cookies
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| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Backzeit | 15 Minuten |
| Wartezeit | 1 Stunde |
Mengen
| Servings |
Cookies
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Zutaten
- 180 g Butter
- 400 g Milchmädchen eine Dose
- 75 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Backpulver
- 150 g Mehl
- 200 g backfeste Schokotropfen Vollmilch oder Zartbitter
Mengen
Zutaten
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Zubereitung
- Die Butter zusammen mit dem Zucker und einer Prise Salz schaumig rühren. Milchmädchen unterrühren, bis eine luftige Creme entsteht.
- Mehl mit Backpulver mischen, unter den Teig ziehen. Zum Schluss die Schokotropfen unterheben. Den Teig etwa 1h kühl stellen, sollte er noch sehr weich sein. Im Sommer kann das bei warmen Wetter passieren 😉
- Kleine Häufchen (z.B. mit einem Eisportionierer) auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Die Cookies laufen stark auseinander, daher viel Platz lassen.
- Bei 160° Umluft oder 180° Ober-/ Unterhitze ca. 10-15min je nach Größe backen. Die Cookies sollten an den Rändern goldbraun sein.
Hinweise
Haltbarkeit:
Die Cookies schmecken an den ersten 2-3 Tagen am besten, halten sich in einer luftdicht schließenden Dose aber auch ca. 2 Wochen.
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