Nun also Käsesahnetorte – also ich glaube, kaum ein Klassiker kommt so oft auf den Tisch, wie diese Torte. Sie ist ja auch schnell gemacht, braucht nicht so wahnsinnig viele Zutaten und lässt sich gut mit verschiedenen Obstsorten variieren. Mir ist bei einer guten Käsesahnetorte wichtig, dass sie luftig-leicht schmeckt. Einige Rezepte verwenden schaumig geschlagenes …
Die wunderbare Erdbeer und Rhabarberzeit beginnt und so habe ich euch eine erfrischenden Rhabarber-Torte mit Rhabarbercreme und einem Erdbeer-Rhabarberkompott mitgebracht. Die Torte ist säuerlich-leicht und wunderbar fruchtig, einfach perfekt für einen sonnigen Frühlingstag. Die Torte besteht aus einem luftigen Biskuit gefüllt mit einer Rhabarbercreme mit Sahne und Quark. Die Creme ist erfrischend, leicht säuerlich und …
Dieses Schokosahne-Rezept ist genau richtig, wenn es einfach schnell gehen muss und super einfach sein soll. Richtig schön schokoladig ist diese Schokosahne natürlich trotzdem und dank verschiedener Variationsmöglichkeiten auch gar nicht langweilig. Es soll ja Leute geben, die naschen das mit ein paar Kirschen notfalls auch so pur ohne Torte weg… (pssst). Manche mögen jetzt …
Heute stelle ich euch mal wieder einen richtigen Klassiker vor, nämlich ein Rezept für Herrencreme. Bei dem Namen Herrencreme frage ich mich immer, ob es wohl auch eine Damencreme gibt? Und was bitte den Erfinder der Creme dazu bewogen hat anzunehmen, dass Damen nicht gerne mal ein Schlückchen Rum mögen? Wie auch immer, mal abgesehen …
Mit diesem Test für den Buttercreme-Mix und den Biskuit-Mix von Torty’s** konnte ich endlich Weihnachtsmann-Push-Pops von meiner ToDo-Liste streichen. Das Motiv mit dem Weihnachtsmann, der den Schornstein hochklettert oder darin gerade kopfüber runterrutscht, finde ich einfach zu niedlich. Es bietet sich außerdem für vieles an, von 3D-Torten über Cupcakes bis hin zu diesen Push Pops. …
Seit längerer Zeit habe ich mal wieder Macarons gebacken und dabei gleich die Gelegenheit genutzt, die von den Backschwestern zu testen. Die Creme habe ich zur Verfügung gestellt bekommen, das hat aber nicht diesen Test beeinflusst. Die ist genau das, was der Name verspricht. Es handelt sich dabei um ein Pulver, was mit Wasser angerührt …