Heute möchte ich euch eine meiner ersten modellierten menschlichen Figuren zeigen. Warum nicht schon früher? Weil ich erst noch eine Torte dazu machen wollte. Dann bin ich aber nicht dazu gekommen, andere Torten wollten gemacht werden und nun habe ich beschlossen, dass die Tussi auch ohne Torte hübsch ist. Also, wie schon gesagt, die Gute …
Vor kurzem durfte ich als Hochzeitsgeschenk diese Koffertorte machen. Ganz spontan hatte man mich gebeten, eine Torte als Verpackung für ein Geldgeschenk zur Hochzeitsreise zu basteln. Die Idee mit dem Koffer bot sich dafür geradezu an, weil sie auch in der kurzen Zeit von knapp zwei Tagen Vorbereitung umsetzbar war und einfach so toll zu einer …
Torten mit Chevron Muster (d.h. einem Zickzackmuster) oder anderen geometrischen Mustern habe ich lange Zeit respektvoll bewundert. Gleichmäßig gerade und symmetrisch ist nicht unbedingt meine Stärke. Ein Quadrat mit einem Geodreieck zeichen? Eine einfache Aufgabe, nur dass bei mir die Seiten nie gleich lang werden und die Winkel selten rechtwinklig… Mehrere Quadrate aneinander zu einem …
Die Kombination von süß mit etwas salzig wie in diesem White Chocolate Macadamia Cookies lerne ich immer mehr zu schätzen. Früher mochte ich es gar nicht, aber jetzt gefällt mir der Kitzel von etwas Salz insbesondere bei süßen Vanillegebäck. Die Kombination aus gerösteten, gesalzenen Macadamias mit weißer Schokolade ist ja nun nicht ganz neu, dieses …
Ich übe ja gerade menschliche Figuren aus Fondant zu modellieren und irgendwie war mir die Tage nach was sportlichen. Ich wollte mal schauen, ob ich Muskeln und einfach die Energie in der Körperhaltung in Fondant bannen kann. Deswegen habe ich mich spontan entschieden, Lara Croft nachzubauen. Also habe ich einfach mal gegoogelt und war ganz …
Regenbogenkuchen bzw. Regenbogentorten sind seit einiger Zeit wirklich beliebt. Ganz oft werde ich gefragt, wie man denn so eine Torte macht oder welcher Teig sich gut zum Färben eignet. Deswegen habe ich nun endlich auch mal so einen Kuchen gebacken und kann euch ein sehr schönes Rezept für so einen fröhlichen Kuchen geben. Dieses Rezept …