Fröhlich schlemmen, gemeinsam quatschen sowie Tipps, Tricks und Rezepte rund ums (Food)Bloggen austauschen? Bei einem gemeinsamen Picknick wollen wir uns Blogger mal persönlich kennenlernen und zusammen mitgebrachte Leckereien bei einem Picknick genießen. Schließlich kennt man sich ja irgendwie über’s Netz, aber es wäre doch schön, sich auch mal persönlich zu treffen. Deswegen organisieren Katharina von Miss Blueberrymuffin …
Sommerlich, leicht und erfrischend, Zitronencremes sind einfach was feines. Außer, sie sind mit diesem furchtbaren künstlichen Zitronenaroma aus den kleinen Fläschen gemacht. Früher gab es bei uns manchmal Zitronenrolle, die schmeckte immer so penetrant danach. Dann war die Creme noch zu sahnig und zu süß, das hat mit Zitronentorten für lange Zeit verleidet. Seitdem ich …
Auf der Cake and Bake Messe in Dortmund Ende Mai habe ich eine Demonstration von Carlos Lischetti zum Thema Figuren Modellieren gesehen. Ich habe euch ja schon erzählt, dass ich mich mit dem Thema im Moment näher beschäftige. Die Demonstration war richtig toll, die Erklärungen super verständlich und ich konnte so viel mitnehmen. Aber natürlich …
In diesem Video zeige ich, wie man Buchstaben aus Fondant machen kann. Genauso wie Buchstaben kann man natürlich auch Zahlen oder Satz- und Sonderzeichen machen. So entstehen schöne Schriftzüge für persönliche Botschaften, Initialen, Namen oder das Alter des Geburtstagskindes auf der Torte. Für Buchstaben aus Fondant gibt es verschiedene Methoden. Mit Farben oder Royal Icing …
Donut – Oreos – Milchcreme … wer diesen Cookies and Cream Donuts widerstehen kann, muss einfach eine unglaubliche Selbstbeherrschung haben. Oder schon 2-3 davon gegessen, dann ist einem nämlich garantiert so schlecht, dass man einfach keinen weiteren schafft. Aber es lohnt sich einfach für die himmlischen Bissen aus einem zarten lockeren Donut, einer vanilligen Milchcreme …
Schon bei der Hochzeitstorte habe ich euch ja erzählt, dass ich am Modellieren üben bin. So lebensechte Figuren, wie Valentina von Valentinas Sugarland oder Theresa von Crazy Sweets zaubern, finde ich einfach unglaublich faszinierend. Schon seit einiger Zeit übe ich daher, Menschen zu modellieren. Schon ganz zu Beginn meines Hobbys habe ich mich an Menschen probiert. …