Gestern habe ich euch bereits das Rezept von einem eifreien Plätzchenteig zum Vernaschen vorgestellt, heute kommen nun die passenden Cookie Dough Muffins. Ich liebe ja sowieso schon simple aber luftige, saftige Chocolate Chip Muffins. Rohen Plätzchenteig könnte ich auch pur löffeln. Diese Muffins sind also quasi der 7. Himmel für mich. Ein lockerer Muffinteig mit …
Wer liebt nicht rohen Kuchenteig oder Plätzchenteig einfach direkt aus der Schüssel zu naschen? Ich muss sagen, ich kann dem kaum widerstehen. Schon als Kind habe ich in einem günstigen Augenblick ein bisschen (oder ein bisschen mehr) Teig beim Backen geklaut. Meine Mutter hat immer geschimpft, aber auch nicht richtig ernsthaft, muss man sagen 😉 …
Eine Nutellatorte mit luftiger Nutellacreme? Wer schwebt da nicht im siebten Nuss-Nougat-Himmel! Da ist es auch ganz egal, ob es der, die oder das Nutella heisst. Nachdem ich mich versichert habe, dass auch unsere Nachbarskinder Nutella lieben, habe ich eine dekadente Nutellatorte gebacken. Ein nussiger Haselnuss-Biskuit, luftige Nutellacreme und etwas mehr extra Nutella ergaben eine …
Schleierkraut aus Blütenpaste? Wenn ich das meinem Freund vor diesem Projekt erzählt hätte, hätte er mich schlicht für verrückt erklärt. Dabei ist er, was seltsame, langwierige und fummelige Blumen betrifft, von mir schon so einiges gewöhnt. Aber dieses feine, fiedrige Kraut mit unendlich vielen Blüten selbst basteln ist schon eine kleine Herausforderung. Wie ich feststellen …
Der Easiest Rose Cutter Ever war vor einem Jahr so ungefähr überall zu sehen, wo es um Motivtorten ging. Man konnte sich vor entsprechenden Rosen, Anleitungen und Videos nicht mehr retten. Die meisten lobten den Ausstecher in höchsten Tönen und waren schlichtweg begeistert, wie schnell und einfach schöne Rosen damit gemacht werden können. Ich probiere …
Johannisbeerstreuseltaler gehören zu meinen absoluten Lieblingen – nur sind sie bei mir komplett in Vergessenheit geraten. Aber nun habe ich sie wieder ausgegraben, ordentlich entstaubt und mich erneut verliebt. Säuerliche, leuchtend rote Johannisbeeren, ein zarter Hefeteig und knusprige Streusel. Mehr braucht es eigentlich nicht zum Glücklichsein. Dieses Rezept verwendet nicht nur einen Hefeteig, sondern eine …
