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Zu einem guten Kaffee gehört ein gutes Stück Torte, also warum nicht gleich eine leckere Cappuccino-Torte. Das gibt den doppelten Koffein-Kick 😉 Mit guten, frisch gemahlenen Kaffeebohnen der Lieblingssorte schmeckt der Kaffee dann nochmal so lecker. Kaffee und Torte sind in meiner Familie schon immer ein wichtiger Teil des Tages gewesen. Wir lieben Kuchen, Torten und …

Nun habe ich endlich eine Anleitung für eine Rose aus Blütenpaste mit einem 5 Petal Ausstecher fertig. Ich habe zwar schon viele Rosen für die unterschiedlichsten Torten gemacht, aber dabei hatte ich nie Zeit, den Vorgang zu filmen. Also habe ich mich hingesetzt und extra für euch rote Rosen gebastelt. Mittlerweile mache ich Rosen gerne nach …

Als ich bei Master-Chief’s Cook and Bake ein Rezept für Tiramisu-Brownies gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich das nachbacken werde. Tiramisu ist eines meiner absoluten Lieblinsdesserts, das geht einfach immer. Natürlich konnte ich mich wie immer nicht an das Rezept halten, in diesem Fall einfach deswegen, weil ich ungern angebrochene Packungen oder Eigelb bzw. …

Jetzt komme ich im August noch mit einer Erdbeercreme für eine Erdbeertorte um die Ecke, wo man doch eigentlich nur die letzten Sommertage genießt und sich so langsam auf den Herbst und Winter einstellen muss. Äpfel, Pflaumen, Birnen, Zimt, Nüsse, Kürbis, das hat jetzt bald Saison, ich weiß. Trotzdem gibt es nun noch ganz schnell …

Lavendel aus Blütenpaste zu basteln ist erstaunlicherweise überhaupt nicht schwer. Die Zweige sind recht schnell gemacht, eignen sich wunderbar als Füllblumen oder auch als alleiniger Hingucker auf einer Torte. Die Blume ist für Anfänger ein sehr schönes Projekt, da wenige spezielle Ausstecher gebraucht werden und die Techniken schnell erlernt sind. Wer mag, kann den Lavendel …

Matcha-Pulver versteckt sich schon eine ganze Weile in meinem Schrank. Irgendwann habe ich mal gedacht, ich könnte daraus etwas leckeres zaubern, habe es gekauft und räume es seitdem von einer Ecke zur anderen. Das geht mir mit manchen Zutaten so, die ich irgendwann mal spannend für meine Backexperimente fand. Dann kommt aber etwas anderes, wichtigeres, neueres und …