Torten mit Chevron Muster (d.h. einem Zickzackmuster) oder anderen geometrischen Mustern habe ich lange Zeit respektvoll bewundert. Gleichmäßig gerade und symmetrisch ist nicht unbedingt meine Stärke. Ein Quadrat mit einem Geodreieck zeichen? Eine einfache Aufgabe, nur dass bei mir die Seiten nie gleich lang werden und die Winkel selten rechtwinklig… Mehrere Quadrate aneinander zu einem …
Die Kombination von süß mit etwas salzig wie in diesem White Chocolate Macadamia Cookies lerne ich immer mehr zu schätzen. Früher mochte ich es gar nicht, aber jetzt gefällt mir der Kitzel von etwas Salz insbesondere bei süßen Vanillegebäck. Die Kombination aus gerösteten, gesalzenen Macadamias mit weißer Schokolade ist ja nun nicht ganz neu, dieses …
Ich übe ja gerade menschliche Figuren aus Fondant zu modellieren und irgendwie war mir die Tage nach was sportlichen. Ich wollte mal schauen, ob ich Muskeln und einfach die Energie in der Körperhaltung in Fondant bannen kann. Deswegen habe ich mich spontan entschieden, Lara Croft nachzubauen. Also habe ich einfach mal gegoogelt und war ganz …
Regenbogenkuchen bzw. Regenbogentorten sind seit einiger Zeit wirklich beliebt. Ganz oft werde ich gefragt, wie man denn so eine Torte macht oder welcher Teig sich gut zum Färben eignet. Deswegen habe ich nun endlich auch mal so einen Kuchen gebacken und kann euch ein sehr schönes Rezept für so einen fröhlichen Kuchen geben. Dieses Rezept …
Fröhlich schlemmen, gemeinsam quatschen sowie Tipps, Tricks und Rezepte rund ums (Food)Bloggen austauschen? Bei einem gemeinsamen Picknick wollen wir uns Blogger mal persönlich kennenlernen und zusammen mitgebrachte Leckereien bei einem Picknick genießen. Schließlich kennt man sich ja irgendwie über’s Netz, aber es wäre doch schön, sich auch mal persönlich zu treffen. Deswegen organisieren Katharina von Miss Blueberrymuffin …
Sommerlich, leicht und erfrischend, Zitronencremes sind einfach was feines. Außer, sie sind mit diesem furchtbaren künstlichen Zitronenaroma aus den kleinen Fläschen gemacht. Früher gab es bei uns manchmal Zitronenrolle, die schmeckte immer so penetrant danach. Dann war die Creme noch zu sahnig und zu süß, das hat mit Zitronentorten für lange Zeit verleidet. Seitdem ich …