Schon bei der Hochzeitstorte habe ich euch ja erzählt, dass ich am Modellieren üben bin. So lebensechte Figuren, wie Valentina von Valentinas Sugarland oder Theresa von Crazy Sweets zaubern, finde ich einfach unglaublich faszinierend. Schon seit einiger Zeit übe ich daher, Menschen zu modellieren. Schon ganz zu Beginn meines Hobbys habe ich mich an Menschen probiert. …
Ich habe euch ja versprochen, ein paar allgemeine Techniken und Werkzeuge vorzustellen – heute geht es weiter mit der Verwendung von Silikonmolds. In meinem Video zeige ich euch, wie man mit den unterschiedlichen Formen schöne Ergebnisse bekommt, welche Zuckermassen besonders geeignet sind und wie man die fertigen Figuren mit Farbe verschönern kann. Sie sehen gerade …
Eine liebe Freundin hat am Wochenende ziemlich spontan geheiratet- und so habe ich spontan eine Hochzeitstorte gebacken. Schon seit Beginn meines Hobbies haben die Brautleute immer gesagt, wenn wir mal heiraten, musst du unbedingt die Torte machen. Das ist für mich das schönste, lieben Freunden eine ganz individuelle Torte zu ihrer Hochzeit zu machen! Deswegen …
Es gibt wohl kaum eine erfrischendere Torte im Sommer als eine Joghurttorte mit frischen Früchten – wenn es dann noch ein Joghurtmousse ist, bin zumindest ich im Tortenhimmel. Für mich wird ein richtiges Mousse mit Eiweiß gemacht. Es gibt zwar auch Rezepte, die nur aus Sahne, Quark, Joghurt o.ä. bestehen, aber die sind einfach nicht so …
Vor etwa einem Monat durfte ich eine Hochzeitstorte backen. Ganz frühlingshaft mit Pfingstrosen, Dahlien und Hortensien war gewünscht, dazu romantisch mit Spitze und Schleifen. Mit solchen Vorgaben kann ja eigentlich nicht viel schief gehen und so ist eine wirklich wunderschöne Hochzeitstorte entstanden. Aber mal ganz von vorne. Schon ungefähr einen Monat vorher habe ich begonnen, …
Schon ganz lange habe ich vor, in einer Grundlagen-Serie sowohl wichtige Werkzeuge als auch Basistechniken vorzustellen. Ich bin aber einfach kein Mensch für regelmäßig – und ich glaube, es ist auch einfach langweilig, wenn ich jetzt wochenlang nur über dieses doch eher theoretische Thema schreibe. Deswegen habe ich mir überlegt, immer mal wieder so einen …