Vor einiger Zeit wurde ich von Freunden gefragt, ob ich für ihren kleinen Sohn eine Piratentorte zum Geburtstag backen würde. So ein tolles Thema, Kindertorten sowieso – da lasse ich mir das nicht zweimal sagen und habe angefangen, zu basteln. Wenn schon Piratentorte, dann ein Piratenschiff. Also habe ich vor gut einer Woche habe ich angefangen, die Figuren zu basteln. Insgesamt habe ich bestimmt 5 Nachmittage gebraucht… Den Kuchen habe ich dann an einem Tag gebacken und dann an weiteren 1,5 Tagen dekoriert. Viel Arbeit, aber für strahlende Kinderaugen ist es das auf jeden Fall wert!
So ein Piratenschiff besteht ja nicht nur aus Schiff, sondern auch aus Masten, Segeln, ein paar Verzierungen… Und dazu natürlich noch Piraten, ein Schatz, ein Papagei – mir ist noch viel mehr eingefallen, aber irgendwo reicht dann die Zeit (und die Nerven) nicht mehr. Aber im Großen und Ganzen bin ich doch zufrieden und freue mich, diese Torte so lebendig gestaltet zu haben.
Fangen wir mal mit der Basis an: Das Schiff ist komplett aus Marmorkuchen geschnitzt. Insgesamt habe ich 8 Kuchen gebacken, aber davon ist die Hälfte nachher wieder weggeschnitten worden. Wie das bei 3D Torten halt so ist. Dann habe ich den Kuchen mit Ganache eingestrichen und mit Modellierschokolade eingedeckt. Damit die Torte für kleine Kinder geeignet ist, habe ich auf Zwischenböden und Stützen verzichtet. Übrigens ist der mittlere Teil hohl, also ohne Kuchen. Sonst wäre die Torte noch viel schwerer und kaum noch zu essen gewesen. Diese Piratentorte ist sowieso schon die größte Torte, die ich bisher gebacken habe…
Hinten das Heck habe ich mit einer Spitze aus Magic Decor sowie mit einigen Schokoornamenten verziert. Damit das Heck nicht abbricht, habe ich zwei Schokoriegel (Mars Crispie Rolls) als Stützen verwendet. Diese habe ich dann mit der Krake aus Marzipan geschickt versteckt. Die Reling rundrum ist aus Mikado-Stäbchen und Lakritzschnecke, geklebt mit flüssiger Schokolade.
Die Masten sind ebenfalls aus Mars Crispie Rolls, die ich mit Modellierschokolade umhüllt habe. Wie schon gesagt, ich wollte möglichst auf alles verzichten, was nicht essbar und irgendwie hart oder spitz ist. Die Segel bestehen aus Reispapier – das hat sich leider ungewollt falsch gewellt, also keine besonders gute Wahl…
Die Figuren, also der Steuermann, der Smutje, der Papagei und die Gallionsfigur sind komplett aus Modellierschokolade. Wenn man das ohne Stützen machen möchte, ist die Schokolade leider sehr fummelig. Der Steuermann ist mir trotz Stützen aus Schoko-Mikado mehrmals zerbrochen und abgebrochen – deswegen habe ich hier schließlich doch zu Zahnstochern gegriffen. Das sind aber auch wirklich die einzigen Zahnstocher. Der Smutje und die Gallionsfigur sind mir auch einige Male zerbrochen, aber die konnte ich immer noch flicken.
Der Smutje sitzt auf einigen Fässern, die aus weichen Karamellbonbons ebenfalls mit Modellierschokolade umhüllt bestehen. Die Truhe ist aus Pick-Up-Keksen mit Modellierschokolade zusammengesetzt. Natürlich wurde die Truhe mit einem kleinen Schatz aus „Goldmünzen“ gefüllt.
Das Wasser schließlich ist Royal Icing, dass ich in 2 Blautönen gefärbt habe. Zusammen mit weißem Icing unregelmäßig aufgetragen ergibt sich ein natürlich aussehendes Meer.
Wenn ihr den Bau der Piratentorte noch mal im Detail sehen wollt, müsst ihr demnächst mal bei Youtube vorbei schauen. Ich habe nämlich fleißig die meisten Schritte gefilmt und werde daraus ein Tutorial machen. Allerdings sind so einige Filmminuten (über 80 Clips!!) zusammen gekommen, so dass ich dafür noch etwas brauche.
Erstmal herzlichen Glückwunsch zu dieser Meisterleistung. Die Kinder werden bestimmt große Augen gemacht haben. Es gibt nichts schöneres als strahlende Kinderaugen. Virtuell ziehe ich meinen Hut vor dir für diesen Beitrag und die Meisterleistung.
Viele Grüße
Manuel
Ganz lieben Dank 🙂
Suuuuuuuuuuuuuuuuuuuper Hammer Wahnsinn!!!
Claudia,
das hast du so wundervoll hinbekommen …. ich bin ganz hin und weg!!!
Ahoi!
Katja
Hallo liebe Claudia,
als einer der Nutznießer möchte ich mich an dieser Stelle auch noch einmal herzlich bedanken für die leckere Torte 🙂 Wirklich grandios! Vielleicht fahre ich nachher extra nochmal zur Arbeit, um noch mehr mitzunehmen. Es tut schon fast in der Seele weh, dass die wohl echt nicht ganz alle wird 😀
Viele Grüße,
David
hallo claudia!
die torte sieht toll aus! da kann ich mir richtig gut vorstellen, wie sehr die kinderaugen gestrahlt haben!freue mich schon auf das video.
wie groß war die torte den ca?
mach weiter so tolle sachen!
liebe grüße
claudia
http://www.madamezuckerguss.blogspot.de
Danke schön 🙂 Die Torte war etwa 20cm hoch und 60cm lang – und irre schwer, ich konnte sie alleine nur ein paar Meter tragen 😉
Unglaublich! Benny hat sich so gefreut – und alle Anderen auch. Eine kleine Kritik an Deinen Bilder: die Torte ist so voller Details (die geritzten Planken, die wunderbar bemalten Figuren, das Monster, die Meerjungfrauen, die Fässer, die Verzierungen,…) und sieht im Original so grandios aus, dass sie in Echt noch sehr viel genial aussieht als auf Deinen Bilder. Und die Torte ist groß – und damit meine riesig. Auf der Geburtstagsfeier wurde gerade mal die Hälfte weg gefuttert und heute (ich habe sie zu Arbeit genommen) haben 10 Mann massiv dran gegessen und dennoch ist immer noch viel erhalten. Aber keine Sorge – alle meine Kollegen schwärmen so von dem lecken Teig, dass ich sie – bis sie komplett weggefuttert ist – in der Küche stehe lassen muss.
Claudia, bin Dir so dankbar, dass Du uns diese unglaublich tolle Torte gemacht hast! Vielen vielen Dank! Sie ist bei allen unheimlich gut angekommen. Natürlich vom phänomenalen Design als auch vom tollen Geschmack!
Peter
Oh das freut mich sehr, dass euch die Torte geschmeckt und gefallen hat! Ich habe selbst nicht gedacht, dass sie so riesig werden würde… Aber mit den ganzen Figuren und so wäre es kleiner kaum gegangen. Tortzdem war sie in meinem Kopf nur halb so groß 😉
Die Bilder ärgern mich auch tierisch, ich habe es einfach nicht hinbekommen, alles auf einem schönen Bild festzuhalten. Einfach zu groß würde ich sagen 😉
Viele liebe Grüße,
Claudia