Backen mit Whiskey? Hört sich ja erstmal ungewöhnlich an. Da ich gerne mal für Experimente offen bin, habe ich mir das Rezept gleich in meinem Backbuch Vintage Cakes* markiert. Seitdem habe ich das Rezept schon ein paar Mal vergessen, wieder hervorgekramt und wegen fehlender Zutaten beiseite gelegt – bis, ja bis Franzi von Dynamite Cakes …
Eine Pfirsichtorte ruft den Sommer herbei – dank knalligen gelben Pfirsichstücken aus der Dose sogar schon im Winter. Ich persönlich habe rein gar nichts gegen Dosenpfirsiche, ich finde sie oft um Längen besser und aromatischer als diese komischen Pseudopfirsiche die man außerhalb der Saison im Supermarkt bekommt. Aber natürlich funktioniert dieses Rezept auch mit frischen Pfirsichen …
Vor einiger Zeit habe ich euch ja schon mal das einzig wahre Tiramisu nach einem Rezept aus alter italienischer Familientradition gezeigt. Inspiriert davon habe ich nun ebenso wunderbare Tiramisu-Cupcakes für euch. Natürlich kommt dieses Rezept ohne frische Eier aus und wurde auch sonst ein bisschen angepasst, aber die kleinen Törtchen sind dennoch unverschämt lecker. Das …
Die Löffeleier selbstgemacht aus hohlen Schokoeiern sind mir schon mehrfach im Internet begegnet und diese Ostern hat die Leckerei also auch auf unseren Frühstückstisch gefunden. Ja, ich weiß, ich bin wirklich spät dran mit meinen Osterrezepten, aber besser spät als nie. Zählt es als Ausrede, dass ich am Osterwochenende meinen neuen Laptop einrichten musste? Ich …
Neulich habe ich ja schon diesen Dark Chocolate Fudge vorgestellt. Weil ich erstmal nur die Hälfte gemacht habe, hatte ich einen Rest Milchmädchen übrig, den ich nun in weißen Cookies and Cream Fudge verwandelt habe. Weiße Schokolade, Milchmädchen und Oreokekse – eigentlich muss man gar nicht mehr sagen. Cremig, mit knackigen Kakao-Keksstückchen, vanillig, schokoladig, einfach …
Heute habe ich eine richtige Sünde für euch, pures Hüftgold und einfach unverschämt lecker. Cremig, schokoladig mit einem Hauch Zimt und ein bisschen Knusper – das alles steckt in einem kleinen Würfel Dark Chocolate Fudge. Ich ärgere mich richtig, dass ich Fudge nicht schon viel früher entdeckt habe. Oder vielleicht ist das auch ganz gut …