Macarons? Ja, auch mich hat nun wohl das Macarons-Fieber erwischt. Lange habe ich mich zurück gehalten, ist mein Backofen doch eine absolute Katastrophe und eine Möglichkeit zum Mahlen von Mandeln habe ich auch nicht. Macarons sind ziemlich zickige zarte Mandelbaisers, die mit verschiedenen Cremes gefüllt werden. Die Macarons-Schalen müssen unten kleine Füßchen haben (der krause …
Dürfen Torten eigentlich politisch sein? Ich finde schon 🙂 Die Idee zu dieser Ostertorte spuckt mir seit fast einem Jahr im Kopf herum – nur musste ich ja zwangsläufig warten, bis endlich Ostern ist. Dann aber konnte ich endlich loslegen und meinen NSA-Agenten modellieren. Glücklicherweise habe ich noch kurz vorher auf der Cake World Germany …
Die Löffeleier selbstgemacht aus hohlen Schokoeiern sind mir schon mehrfach im Internet begegnet und diese Ostern hat die Leckerei also auch auf unseren Frühstückstisch gefunden. Ja, ich weiß, ich bin wirklich spät dran mit meinen Osterrezepten, aber besser spät als nie. Zählt es als Ausrede, dass ich am Osterwochenende meinen neuen Laptop einrichten musste? Ich …
Ein klitzekleines bisschen verspätet möchte ich euch und euren Lieben frohe Ostern wünschen! Ich hoffe, ihr habt das lange Wochenende bei schönem Wetter mit gebührend vielen Ostereiern, einem leckeren Frühstück und eurer Familie genießen können. Mein Freund und ich haben jedenfalls lecker mit Scones, Rührei und Speck gefrühstückt. Dazu gab es noch selbstgemachte Löffeleier aus …
Mit diesen handbemalten Ostercupcakes kehrt nun auch auf meinem Blog mal Ostern und Frühlingswetter ein. Wird ja langsam auch Zeit, schließlich werden wir schon seit Wochen von milden Wetter verwöhnt. Ganz im Gegensatz zu letztem Jahr, wo ich wegen Schnee eine schneeweiße Ostertorte machen „musste“. Deswegen gibt es also dieses Jahr wunderbar bunte, handbemalte Ostercupcakes …
Jetzt hätte ich doch fast vergessen, euch diese Torte zu zeigen. Eigentlich ist die Torte gar keine Torte sondern ein Probierstück aus Styropor. Ich feile nämlich seit einiger Zeit an einem wirklich guten Fondant-Rezept, dass sich ähnlich gut verarbeiten lässt wie der Callebaut-Fondant und sich auch problemlos kräftig einfärben lässt. Ohne Gelatine kommt das Rezept …