Diese Kekse zaubern einen Hauch von Luxus in die Backstube. Schließlich werden nur beste Zutaten verwendet. Wenn ich Pinienkerne kaufe, bin ich immer wieder beeindruckt, wie teuer eine kleine Handvoll Kerne sein kann. Noch beeindruckter bin ich, wenn ich diese Plätzchen in Italien beim Bäcker kaufe. Da sind sie nämlich sowas von super lecker 🙂 …
Es gibt ja nicht viel mit dem man mich bestechen kann, aber so ein paar Süßigkeiten kann ich einfach nicht widerstehen… Dazu gehört definitiv das helle Nougat (Gianduja) von Niederergger. Mmmmhhh, nussig, cremig, im Gegensatz zu vielen Nougat-Parlinen nicht zu süß – ein echter Traum. Zu meinem großen Erstaunen habe ich neulich bei Katja von …
Wahrscheinlich könnt ihr weihnachtliches Gebäck schon nicht mehr sehen, aber ich hab es einfach nicht rechtzeitig geschafft, alle Artikel zu schreiben und zu posten. Die eigentlich so besinnliche Adventszeit war für mich dieses Jahr wie fast jedes Jahr eher stressig wie besinnlich… Vor allem zum Schluss haben mir einige unerwartete Ereignisse einen Strich durch die …
Diese Adventszeit war ganz schön verrückt, irgendwie wollte ich so viel backen und ausprobieren und bin letztlich zu viel weniger gekommen. Letzte Woche wollte ich eigenlich noch eine Torte backen, aber mein Back-Charma hat mich anscheinend verlassen. Immer wieder ist der (eigentlich einfache und erprobte) Rührkuchen in sich zusammen gefallen. Wie ein Vulkankrater kam der …
Es war ein mal ein kleiner Lebkuchenmann, der war anders als alle anderen Lebkuchenmänner im Dorfe. Die Hautfarbe war dunkler, der Körperbau kleiner und irgendwie wollte sich unsere Lebkuchenmann nicht mit seinem Schicksal abfinden.
Wie dieser Kuchen zu seinem Namen kam, weiß ich nicht. Das Rezept ist jedenfalls von meiner Grundschullehrerin, mit der ich hin und wieder noch Kontakt habe. Ich denke, man kann in dem Kuchen gut Reste der Weihnachtsbäckerei „versenken“, vielleicht wird er deswegen im Neuen Jahr gebacken. Aber eigentlich schmeckt der Kuchen auch sehr gut in …