10French Toast ist eine wunderbare Resteverwertung von altem (Weiß)Brot und steht daher schon lange auf meiner ToDo-Liste. Als ich von Jenny „Meine Backbox“** zum Testen zugeschickt bekommen habe, wusste ich also gleich, dass ich nun endlich mal ein French Toast machen werde. Aber nun erstmal zur Box. Wenn ihr Überraschungen liebt und gerne Neues ausprobiert, …
Ein gute Karottenkuchen oder die amerikanische Variante Carrot Cake ist gar nicht so einfach zu finden. Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert, die mir oft zu ölig oder zu trocken waren. Eigentlich bin ich noch auf der Suche nach einem Karottenkuchen, wie er eher dem deutschen Geschmack entspricht, also eher locker-luftig aber trotzdem nicht trocken. So …
Sooooo viele Kürbis-Rezepte habe ich nun schon auf meinem Blog, nur noch keinen richtigen Pumpkin Pie. Das muss schleunigst dieses Jahr geändert werden, habe ich mir gedacht. Ich habe also recherchiert, wie denn nun ein Pumpkin Pie aussehen muss. Natürlich gibt es 100 und 1 Rezepte, mit fertig gekauftem Teig, mit fertig gekaufter Füllung, handgemacht, …
Herbstzeit ist Kürbiszeit – mittlerweile tummeln sich total viele Kürbisrezepte auf meinem Blog, aber eine Pumpkin Cheesecake fehlt noch. Das habe ich also nun nachgeholt. Ich muss sagen, ich bin bei diesem Pumpkin Cheesecake ein wenig unschlüssig. Ich muss dazu sagen, dass ich Apfelkuchen überhaupt so gar nicht mag. Gekochte oder gebackene Äpfel sind mir …
Ja nun, Pumpkin Spice ist im Moment überall drin also warum nicht in Pumpkin Spice Cookies. Ich muss ja sagen, ich mag es auch wirklich gerne. Die warmen Aromen von Zimt, Nelken und Muskat stimmen schon mal ein wenig auf Weihnachten ein und passen einfach wunderbar zu Kürbis. Allerdings bin ich dann nach dem Herbst …
Zimtzucker geht einfach immer und so war es einfach mal wieder Zeit für einen Zimtzucker-Kuchen. Außerdem hatte ich Lust was zu backen ohne dafür ewig in der Küche stehen zu müssen. Ja, auch das kommt bei mir vor 😉 Wenn man Zimt liebt und nicht viel Zeit hat, ist dieser Kuchen einfach ideal. Schnell aus …