Ja nun, Pumpkin Spice ist im Moment überall drin also warum nicht in Pumpkin Spice Cookies. Ich muss ja sagen, ich mag es auch wirklich gerne. Die warmen Aromen von Zimt, Nelken und Muskat stimmen schon mal ein wenig auf Weihnachten ein und passen einfach wunderbar zu Kürbis. Allerdings bin ich dann nach dem Herbst …
Meine liebe Freundin ist Mama von einem süßen kleinen Mädchen geworden und zu diesem Anlass habe ich natürlich eine Baby-Torte gemacht. Schon während der Schwangerschaft haben wir natürlich ganz viel gequatscht und ich habe auch bei der einen oder anderen Vorbereitung für das Baby geholfen. Zum Beispiel habe ich mit ihr einen ganzen Haufen gebrauchte …
Gestern habe ich euch bereits das Rezept von einem eifreien Plätzchenteig zum Vernaschen vorgestellt, heute kommen nun die passenden Cookie Dough Muffins. Ich liebe ja sowieso schon simple aber luftige, saftige Chocolate Chip Muffins. Rohen Plätzchenteig könnte ich auch pur löffeln. Diese Muffins sind also quasi der 7. Himmel für mich. Ein lockerer Muffinteig mit …
Wer liebt nicht rohen Kuchenteig oder Plätzchenteig einfach direkt aus der Schüssel zu naschen? Ich muss sagen, ich kann dem kaum widerstehen. Schon als Kind habe ich in einem günstigen Augenblick ein bisschen (oder ein bisschen mehr) Teig beim Backen geklaut. Meine Mutter hat immer geschimpft, aber auch nicht richtig ernsthaft, muss man sagen 😉 …
Eine Nutellatorte mit luftiger Nutellacreme? Wer schwebt da nicht im siebten Nuss-Nougat-Himmel! Da ist es auch ganz egal, ob es der, die oder das Nutella heisst. Nachdem ich mich versichert habe, dass auch unsere Nachbarskinder Nutella lieben, habe ich eine dekadente Nutellatorte gebacken. Ein nussiger Haselnuss-Biskuit, luftige Nutellacreme und etwas mehr extra Nutella ergaben eine …
Vor einiger Zeit habe ich euch nach Tortenideen gefragt und immer wieder kam der Wunsch nach einer Einhorn Torte. Geschnitze 3D-Torten liebe ich, insbesondere diese flache Reliefart finde ich sehr effektvoll. Man muss sich nicht um Stützen Gedanken machen, kann einfach mit Hilfe einer Schablone vorgehen und dennoch wirkt so ein Kuchen einfach beeindruckend. Also …