Heute habe ich eine richtige Sünde für euch, pures Hüftgold und einfach unverschämt lecker. Cremig, schokoladig mit einem Hauch Zimt und ein bisschen Knusper – das alles steckt in einem kleinen Würfel Dark Chocolate Fudge. Ich ärgere mich richtig, dass ich Fudge nicht schon viel früher entdeckt habe. Oder vielleicht ist das auch ganz gut …
Wie einige von euch schon mitbekommen haben, habe ich inzwischen einen Youtube-Kanal eingerichtet. Dort möchte ich nach und nach die wichtigsten (Grund)Rezepte zum Thema Torten, Fondant und Dekoration zeigen, quasi als Ergänzung zu meiner Gundrezepte-Seite. Normale Rezepte werde ich wie gewohnt hier auf meinem Blog veröffentlichen – schließlich machen die Videos viel Arbeit und kaum jemand …
Ich hatte zum zweiten Mal die Ehre, eine Torte zur Hochzeit zu machen. Eine Freundin bat mich, mit ihr zusammen eine Torte zur standesamtlichen Hochzeit einer Freundin zu basteln. Das lasse ich mir natürlich nicht zweimal sagen, schließlich sind Hochzeitstorten quasi die Krönung des Motivtortenhobbies 😉 Meine Freundin wünschte sich genau eine bestimmte Hochzeitstorte. Lustigerweise …
Ich habe ja das unglaubliche Glück, dass der Jahrestag mit meinem Freund kurz vorm Valentinstag ist. Da kann ich zum einen ganz viel Herziges Zeugs backen und trotzdem behaupten, dass der Valentinstag ja nur kommerziell und sowieso ganz bescheuert ist. Und zum anderen vergisst beide Termine nicht so leicht 😉 Aber egal an welchem Tag, …
Ja, so langsam möchte ich mal meine Versprechen einlösen und endlich ein paar Fotos zu Tutorials verarbeiten. Also fangen wir mal mit der Quitscheenten-Torte an. Das war übrigens meine dritte 3D-Torte – und diese Torte hat mich mit dem Motivtorten-Subvirus, dem 3D-Torten-Virus, angesteckt. Der Effekt der Quietscheente ist grandios (die Größe auch) und der Aufwand hält …