Das war vielleicht ein Abenteuer – irgendwie wollte alles nicht so wie ich es wollte. Zum Schluss hat es dann zwar doch noch einigermaßen geklappt, aber das hat mich viele Nerven gekostet. Wo ich das Cupcake-Bouquet jetzt aber fertig habe, gefällt es mir trotz aller Macken richtig gut. Was besonderes, richtig lecker und ein bisschen …
Sind das nun noch Muffins oder schon Cupcakes? Ich weiß es nicht – der Teig ist jedenfalls nach Muffinsart gemacht und super schokoladig und sehr saftig. Dazu kommt eine fruchtig-säuerliche Füllung aus Quark und Himbeeren, natürlich mit Herz zum baldigen Valentinstag. Wenn ihr noch eine schnelle Überraschung für euren Liebsten braucht, sind diese saftigen Schokomuffins …
Eigentlich sollte ich lernen, aber ich gerate immer wieder ins träumen… Von Sommer, Sonne, frischen Früchten, Meer, Baden… Von einer schönen großen neuen Küche mit ganz viel Platz – also mindestens eine Kücheninsel mit Tresen zum Frühstücken, der super-mega Herd, für meinen Schatzi einen Side-By-Side-Kühlschrank (mit Wlan, der Spinner) und für mich eine Küchenmaschine der …
Mein Freund hat sich einen Kuchen gewünscht, den er für seine Kollegen mitnehmen kann. Vor einigen Monaten hatte ich diese Informatik-Torte gebacken, dieses Mal sollte es aber keine riesen Torte sein. So haben wir uns für Cupcakes entschieden. Wiedermal musste das Gebäck mit der Bahn nach Leipzig transportiert werden, so dass Cupcakes mit üppiger Cremehaube …
Irgendwann habe ich mal Silikonformen mit kleinen dreistöckigen Torten gesehen und fand die Idee total lustig. Allerdings wollte ich nicht schon wieder eine Form kaufen, die nur selten gebraucht wird. Schweren Herzens habe ich die Form also im Laden gelassen… Eine liebe Freundin hatte vor einigen Tagen Geburtstag und da fielen mir die Mini-Törtchen wieder …
Bei uns ist Gugl-Alarm! Überall stehen Gugl rum und warten auf’s Backen, auf ihren Schokoüberzug oder aufs Verpacken. Ich glaub, ich seh nur noch Gugl… Mein Liebster hatte sich ja auch meine neue Gugl-Form angeschaut und dabei ein Bild mit einem Sortiment hübsch verpackter Mini-Gugl gesehen. Als neulich mal wieder ein Dankeschön für unsere Freunde …