Aufleger für Torten finde ich ganz toll, ich bin geradezu verliebt in die Dinger! Man kann sie so schön vorbereiten, wenn man mag, schon Wochen vor dem eigentlichen Termin. Dann geht das Dekorieren später ganz schnell, was zumindest mein Stresslevel deutlich senkt. Aber am schönsten ist eigentlich, dass der Aufleger abgenommen und noch eine Weile …
Heute möchte ich euch zeigen, wie ich die Gesichter von KISS und die Gitarre für diese KISS-Torte gemacht habe. Im Prinzip habe ich die Torte wieder mit einem Aufleger dekoriert (ich weiß, auf dem Foto sieht man das kaum). Die Gesichter sind in einer Ebene mit dem schwarzen Fondant, die KISS-Schrift ist ein aufgeklebtes Royal-Icing-Transfer. …
Nach dem ich schon diese kleinen Mini-Osterplätzchen gebacken habe, wollte ich zum Osterfest nun die größere Variante machen. Das Plätzchen an sich hat ein feines Zitronenaroma passend zum Frühlingsanfang. Das Royal Icing habe ich verschiedenen Fruchtaromas geschmacklich aufgewertet. Grapefruit und Limette sind dabei meine Favoriten! Weil mir das Royal Icing bei meinem vorherigen Versuch zu …
Neulich bin ich hier mal auf eine ganz bezaubernde Idee für Osterschmuck gestoßen. Und weil ich dann beim Shoppen sogar auf österliche Mini-Ausstecher gestoßen bin, habe ich diese niedlichen Osterplätzchen gebacken, dekoriert und damit unsere Osterzweige geschmückt. Bisher kenne ich Royal Icing nur von Lebkuchenhäusern und meinen ersten Versuchen auf diesem Topsy Turvy Cake… …
Bei uns gibt’s gerade drei Dinge zu feiern – mein Liebster hat Geburtstag und einen Job und ich hab einen Blog eröffnet. Und deswegen wird die Geburtstagstorte dieses Jahr dreistöckig und steht unter dem Motto: Der Ernst des Lebens beginnt- aber nicht jetzt. Ich hatte nämlich im Internet viele Bilder zu Topsy Turvy Cakes gesehen …