Mehl, Backpulver und Kakao mischen und unter die Schokobuttercreme rühren, so dass ein glatter, sehr weicher Teig entsteht. Den Teig kühlen, so dass er fester wird. Der Teig wird durch die Schokolade sehr fest, wenn man ihn zulange kühlt. Im Sommer ist das sehr hilfreich, im Winter lässt sich der Teig so aber schwer verarbeiten. Deswegen nach ca. 20min mal schauen, ob eine schöne Konsistenz erreicht ist.