Den ersten Boden auf die Tortenplatte legen und mit einem Drittel der + Aprikosenmasse bestreichen, diese darf durchaus noch warm sein. Dann den nächsten Boden auflegen und so fortfahren, mit dem letzten Boden abschließen (hierfür den untersten Boden umgedreht verwenden, damit die Oberfläche glatt ist). Wer mag, kann die Torte auch in einem Tortenring füllen, aber das ist bei dieser Torte nicht unbedingt nötig.