Also ich weiß nicht, welcher Kuchen klassischer sein sollte als die gute alte Zitronenrolle… Zumindest bei meiner Oma gab es die früher wirklich oft, woran ich mich sehr gut erinnere, weil ich sie nie so wirklich gerne mochte. Gut, besser als kein Kuchen, aber jetzt auch kein Highlight 😉 Auch in Cafés und überhaupt meide ich …
Ein gute Karottenkuchen oder die amerikanische Variante Carrot Cake ist gar nicht so einfach zu finden. Ich habe schon viele Rezepte ausprobiert, die mir oft zu ölig oder zu trocken waren. Eigentlich bin ich noch auf der Suche nach einem Karottenkuchen, wie er eher dem deutschen Geschmack entspricht, also eher locker-luftig aber trotzdem nicht trocken. So …
Heute habe ich ein Cosmos Tutorial für euch. Wie ihr auf Facebook schon mitbekommen habt, mache ich im Moment sehr viele Blümchen und dieses Mal habe ich eben Kosmeen aus Blütenpaste gemacht. Kosmeen oder Schmuckkörbchen kommen in vielen leuchtenden Farben vor und weisen teilweise interessante Farbverläufe auf, so dass sie sich sehr gut in Gestecken …
Ich liebe ja so einen einfachen Vanillekuchen oder Vanillemuffins, vielleicht schlicht, aber wunderbar saftig, locker und aromatisch. Auch Vanillepudding mag ich sehr, so dass die Kombination aus beidem ja einfach gut sein muss. Ist sie auch 🙂 Wie in letzter Zeit immer habe ich meine Lieblingsmuffins in meiner gebacken. Muffins dürfen bei mir gerne groß …
Ihr könnt euch wohl vorstellen, welcher Ohrwurm mir beim Basteln dieser Rentier-Torte durch den Kopf ging. Genau, „Rudolf, the red nosed reindeer has a very shiny nose …“ Viel mehr wie diese paar Wörter kann ich gar nicht, aber für einen gepflegten Ohrwurm reicht das aus. Kurz habe ich überlegt, ob ich das Video extra …
Orchideen aus Blütenpaste sind eine meiner liebsten Tortendekorationen und Blumen für Zuckergestecke, da sie effektvoll sind und relativ schnell gemacht werden können. Eine Orchidee hat nur 6 Blütenblätter, das ist im Vergleich zu Rosen, Dahlien und so manchen anderen Blumen gar nichts 😉 Ich habe mittlerweile schon viele verschiedene Orchideen gemacht und mich auch an …