Ich muss ja gestehen, dass ich (bislang) gar nicht so wirklich Brownie-Fan war. Sind doch viele als Brownie deklarierten Schokokuchen nicht schokoladig genug, viel zu süß und fettig oder einfach ein trocken. Letztlich also die nicht ganz unerheblichen Kalorien nicht wert 😉 Dann aber habe ich in einem Anfall von Schoki-Jiieper diese wunderbaren Double Chocolate …
White Chocolate Blueberry Bread – der Name ist Programm: Blaubeeren, weiße Schokolade in einem sehr saftigen und doch fluffigem Teig. Also alles was gut ist 🙂 Da der Kuchen mit viel Frischkäse und relativ wenig Butter auskommt, eine (wenn auch kleine) Portion Haferflocken und viel Obst enthält, finde ich den Kuchen auch sehr schön für …
Manchmal darf es einfach sein und trotzdem lecker. Da ist dieser Honig-Nuss-Kuchen genau richtig. Der Teig ist sehr locker, durch die Nüsse wird es schön crunchig und der Honig liefert ein feines Aroma und zusätzliche Saftigkeit. Das Rezept ist aus dem Buch Süße Sünden und gefällt mir für einen unkomplizierten Sonntags-Kuchen richtig gut 🙂
Es gibt ja nicht viel mit dem man mich bestechen kann, aber so ein paar Süßigkeiten kann ich einfach nicht widerstehen… Dazu gehört definitiv das helle Nougat (Gianduja) von Niederergger. Mmmmhhh, nussig, cremig, im Gegensatz zu vielen Nougat-Parlinen nicht zu süß – ein echter Traum. Zu meinem großen Erstaunen habe ich neulich bei Katja von …
Vor Jahren war ich mal dank eines Schüleraustausches in Frankreich. Wir haben ganz viel gesehen und viel Spaß gehabt – und natürlich die eine oder andere französische Köstlichkeit genossen. Neben einem denkwürdigen Sektfrühstück mit Kir Royal (gar nicht gut in jungen Jahren…) und viel zu viel Hüftgold in Form von Schokocroissants habe ich auch die …
Schon so lange wollte ich mal die traditionell englischen Scones backen – auf so vielen Blogs lachen sie einem doch so lecker entgegen. Also, gesagt getan. In Ermangelung eines ordentlichen „Tea“ gibt es am diesjährige Osterfrühstück eben Scones.