Manchmal darf es rosa sein, und manchmal auch so richtig schön kitschig – äh, romantisch meine ich natürlich 😉 Aus so einer Laune heraus habe ich diese hübschen Vogel-Herzplätzchen gemacht. Der dunkle Schokoladenteig schmeckt nicht nur gut, sondern bildet auch einen schönen Kontrast zu den zarten rosa Ranken und den hellen Vögeln. So kann man …
Diese Kekse zaubern einen Hauch von Luxus in die Backstube. Schließlich werden nur beste Zutaten verwendet. Wenn ich Pinienkerne kaufe, bin ich immer wieder beeindruckt, wie teuer eine kleine Handvoll Kerne sein kann. Noch beeindruckter bin ich, wenn ich diese Plätzchen in Italien beim Bäcker kaufe. Da sind sie nämlich sowas von super lecker 🙂 …
Auch wenn ich Wahl-Lübeckerin bin, komme ich doch eigentlich aus Kiel. Und da gehört die Kieler Woche jedes Jahr einfach dazu. Dieses Jahr gefiel mir das Kieler Woche Plakat so gut, dass ich daraus ein paar Plätzchen gezaubert habe.* Dafür habe ich schön mürbe Kekse mit weißer Schokolade gebacken und diese mit Fondant überzogen (übrigens …
Eigentlich sollte ich lernen, aber ich gerate immer wieder ins träumen… Von Sommer, Sonne, frischen Früchten, Meer, Baden… Von einer schönen großen neuen Küche mit ganz viel Platz – also mindestens eine Kücheninsel mit Tresen zum Frühstücken, der super-mega Herd, für meinen Schatzi einen Side-By-Side-Kühlschrank (mit Wlan, der Spinner) und für mich eine Küchenmaschine der …
Ich stehe ja total auf Datteln. Die intensive honigartige Süße kombiniert mit der Vorstellung, eigentlich nur Obst zu essen, finde ich genial. Obwohl ich natürlich weiß, dass ein Apfel gesünder wäre 😉 Jedenfalls wollte ich schon länger mal ein Rezept mit Dattelfüllung ausprobieren. So ganz häufig sind solche Rezepte ja nicht, so dass ich es …
Diese Schoko-Kirsch-Cookies sind schwarz wie die Nacht und super schokoladig! Achtung, nichts für Vollmilch-Fans und Schokoweicheier, diese Cookies sind nur für Liebhaber richtig herber dunkler Schokolade 😉 Durch die getrockneten Kirschen wird einerseits das Aroma der herben Schokolade angenehm aufgebrochen, andererseits wird der Schokogeschmack noch weiter verstärkt. Ich finde die Cookies einfach genial! Auch wenn …