Die Kombination von süß mit etwas salzig wie in diesem White Chocolate Macadamia Cookies lerne ich immer mehr zu schätzen. Früher mochte ich es gar nicht, aber jetzt gefällt mir der Kitzel von etwas Salz insbesondere bei süßen Vanillegebäck. Die Kombination aus gerösteten, gesalzenen Macadamias mit weißer Schokolade ist ja nun nicht ganz neu, dieses …
Milchmädchen mit seinem herrlich süß-vanilligen cremigen Milchgeschmack ist doch schon mal eine Ansage, oder? Wenn ich euch nun noch ein paar knackige Schokostückchen anbiete? Das ganze dann in unglaublich zarten Cookies verpackt? Genau, dann solltet ihr ganz schnell die benötigten Zutaten besorgen (wobei, als echter Milchmädchen-Fan hat man eh immer eine Dose da) und den …
Nun wird es doch langsam mal Zeit, dass Frühling wird, oder? Die ersten Boten kann man bei uns im Garten schon bewundern: ein paar Schneeglöckchen und sogar Krokusse wagen sich hervor. Deswegen habe ich euch auch nur noch eine letzte Idee zum Thema Schneemänner mitgebracht: Die geschmolzenen Schneemänner. Diese Plätzchen habe ich schon oft bei …
Diese Schneeflockenplätzchen habe ich noch kurz vor Schluss vor unserem Umzug gebastelt. Das hieß also, die entsprechenden Werkzeuge noch nicht zu verpacken, um dann doch noch festzustellen, dass doch so ein paar Dinge noch fehlen. Also Kisten wieder auf, wühlen, suchen, fluchen – finden, backen und glücklich sein. Bei all dem ganzen Packstress haben mir diese …
Mit diesen Glücksplätzchen möchte ich euch ein frohes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr wünschen! Ich hoffe, ich sehe euch oft hier auf meinem Blog, bei Facebook oder Youtube. Letztes Jahr haben mich so viele liebe Kommentare mit viel Lob und viele Fragen erreicht. Darüber freue ich mich ungemein und es motiviert, weiter zu machen. Der …
Wer sich für die neuesten Backtrends z.B. bei Pinterest begeistert, wird um Gebäck im Schultafel-Look („Chalkboard“) in der letzten Zeit nicht rundrumgekommen sein. Die Idee finde ich wirklich genial, irgendwie einfach und dennoch besonders. Deswegen habe ich mich auch mal an der Technik versucht. Als schwarze Tafel dient bei mir schwarz gefärbtes Royal Icing, das …