Das war vielleicht ein Abenteuer – irgendwie wollte alles nicht so wie ich es wollte. Zum Schluss hat es dann zwar doch noch einigermaßen geklappt, aber das hat mich viele Nerven gekostet. Wo ich das Cupcake-Bouquet jetzt aber fertig habe, gefällt es mir trotz aller Macken richtig gut. Was besonderes, richtig lecker und ein bisschen …
Sind das nun noch Muffins oder schon Cupcakes? Ich weiß es nicht – der Teig ist jedenfalls nach Muffinsart gemacht und super schokoladig und sehr saftig. Dazu kommt eine fruchtig-säuerliche Füllung aus Quark und Himbeeren, natürlich mit Herz zum baldigen Valentinstag. Wenn ihr noch eine schnelle Überraschung für euren Liebsten braucht, sind diese saftigen Schokomuffins …
Ich habe euch ja vorgewarnt, die Valentinstagssaison ist eröffnet. Ohne Herz, Rosa und Glitzer (oder wenigstens eines davon) geht gar nichts! Da ich aber genau weiß, dass ich irgendwann mal wieder eine kräftige Portion Blau und gerade Linien brauche, müsst ihr keine zuuuu große Angst haben… Aber einen saisonbedingten Klassiker wollte ich schon sehr lange …
Eigentlich sollte ich lernen, aber ich gerate immer wieder ins träumen… Von Sommer, Sonne, frischen Früchten, Meer, Baden… Von einer schönen großen neuen Küche mit ganz viel Platz – also mindestens eine Kücheninsel mit Tresen zum Frühstücken, der super-mega Herd, für meinen Schatzi einen Side-By-Side-Kühlschrank (mit Wlan, der Spinner) und für mich eine Küchenmaschine der …