Zum Thema russischen Zupfkuchen muss ich euch eine kleine Sünde gestehen. Als Teenie habe ich den Kuchen nämlich mal bei Freunden probiert und fand ihn total lecker. Obwohl ich damals schon gerne und viel gebacken habe, bin ich irgendwie der Meinung gewesen, man könne einen russischen Zupfkuchen nur mit Hilfe einer Fertigbackmischung machen. Ob mir …
Die Löffeleier selbstgemacht aus hohlen Schokoeiern sind mir schon mehrfach im Internet begegnet und diese Ostern hat die Leckerei also auch auf unseren Frühstückstisch gefunden. Ja, ich weiß, ich bin wirklich spät dran mit meinen Osterrezepten, aber besser spät als nie. Zählt es als Ausrede, dass ich am Osterwochenende meinen neuen Laptop einrichten musste? Ich …
Könnt ihr noch Herzen sehen? Ich schon, wenn sie so lecker nach Blaubeeren schmecken 🙂 Die Idee und das Rezept zu diesem White Chocolate Cheesecake habe ich bei Pinterest bzw. hier gesehen und wusste gleich, dass ich das nachmachen musste. Statt Himbeeren habe ich einfach Blaubeeren genommen, das geht auch ganz wunderbar und passt gleich …
Seitdem ich so viel backen, kaufe ich ja eigentlich keinen Kuchen mehr. Eigentlich… Neben Cafébesuchen gibt es nämlich eine Ausnahme. Den kleinen Käsekuchen von GÜ im Glas kann ich einfach nicht widerstehen. Ein Traum aus krümeligem Boden, cremiger nicht zu säuerlicher Käsekuchenschicht und einer luxuriöse Schokoschicht. So ein Gläschen entschädigt mich für vieles… Wobei ich …
Saftige Schokomuffins mit einer herrlich cremig-vanilligen Füllung – ein echter Traum für jeden Schokofan. Natürlich ist im Teig ein gehörige Portion Kakao, dann noch ein paar Schokostückchen und schließlich kommt oben drauf noch Kleks Schokoguss. Bei der ganzen Schokolade darf eine kleiner Kontrastpunkt sein, in diesem Fall nämlich eine Füülung aus vanilligem Frischkäse. Einfach lecker …
Eigentlich sollte ich lernen, aber ich gerate immer wieder ins träumen… Von Sommer, Sonne, frischen Früchten, Meer, Baden… Von einer schönen großen neuen Küche mit ganz viel Platz – also mindestens eine Kücheninsel mit Tresen zum Frühstücken, der super-mega Herd, für meinen Schatzi einen Side-By-Side-Kühlschrank (mit Wlan, der Spinner) und für mich eine Küchenmaschine der …