Der Begriff Silikon Onlay ist in der Welt der Motivtorten relativ neu und bezeichnet Dekormatten aus Silikon, die mehr oder weniger eine Mischung aus Stencils und Ausstecher darstellen. Mit diesen Dekormatten kann man schnell und einfach geometrische Muster auf den Rand einer Torte bringen. Schnell und Einfach jedenfalls dann, wenn man weiß, wie. Vor über …
Torten mit Chevron Muster (d.h. einem Zickzackmuster) oder anderen geometrischen Mustern habe ich lange Zeit respektvoll bewundert. Gleichmäßig gerade und symmetrisch ist nicht unbedingt meine Stärke. Ein Quadrat mit einem Geodreieck zeichen? Eine einfache Aufgabe, nur dass bei mir die Seiten nie gleich lang werden und die Winkel selten rechtwinklig… Mehrere Quadrate aneinander zu einem …
Eine liebe Freundin hat am Wochenende ziemlich spontan geheiratet- und so habe ich spontan eine Hochzeitstorte gebacken. Schon seit Beginn meines Hobbies haben die Brautleute immer gesagt, wenn wir mal heiraten, musst du unbedingt die Torte machen. Das ist für mich das schönste, lieben Freunden eine ganz individuelle Torte zu ihrer Hochzeit zu machen! Deswegen …
Vor etwa einem Monat durfte ich eine Hochzeitstorte backen. Ganz frühlingshaft mit Pfingstrosen, Dahlien und Hortensien war gewünscht, dazu romantisch mit Spitze und Schleifen. Mit solchen Vorgaben kann ja eigentlich nicht viel schief gehen und so ist eine wirklich wunderschöne Hochzeitstorte entstanden. Aber mal ganz von vorne. Schon ungefähr einen Monat vorher habe ich begonnen, …
Heute habe ich erstmal „nur“ eine Anleitung für eine Dahlie aus Blütenpaste für euch. Aber ich bin schon ganz aufgeregt und freue mich, weil ich euch bald mein großes Hochzeitstortenprojekt mit vielen Fotos zeigen kann. Ein bisschen müsst ihr euch noch gedulden, weil ich noch auf die richtigen Fotos vom Fotografen warte. Aber bis dahin …
Ich muss ja sagen, ich hatte gedacht, so ein Rosenstrauss Cake Pop ist schneller gemacht. Aber ich hatte mich mit der Menge Röschen für einen Cake Pop ganz schön verschätzt. Statt 8 Stück, habe ich 24 pro Cake Pop benötigt. Mit meinen Übungs-Cake-Pops für gutes Videomaterial ist dann nur 1 wirklich fotogener Rosenstrauss entstanden. Macht ja …