Zitronencreme mit Frischkäse
Servings Prep Time
1Rezept 10Minuten
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1Rezept 10Minuten
Ingredients
  • 150g Lemon Curd
  • 150g Frischkäse
  • 300g Butter
  • 2EL Puderzuckeroder nach Geschmack
  • 2TL Zitronenschalealternativ Finesse Zitrone
Instructions
  1. Die weiche Butter mit dem Lemon Curd, dem Puderzucker und der Zitronenschale verrühren. Wer die Creme jetzt abschmecken möchte, sollte sich bewusst sein, dass der Frischkäse einiges an Süße nimmt.
  2. Den Frischkäse nur ganz kurz unterrühren. Rührt man zu lange, gerinnt die Creme und wird zu weich zum Spritzen.
Recipe Notes

Mit diesem Buttergehalt ist die Creme spritzfähig. Möchte man sie zum Füllen einer Torte verwenden, kann die Butter reduziert werden.

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