Den Teig in eine mit Muffinpapierchen ausgelegte Muffinsform füllen, ruhig etwas höher wie normal, dann werden die Muffins schön hoch. Tipp: Besonders hübsch sehen die Muffins aus, wenn man sie mit ein paar zusätzlichen Schokostückchen bestreut. Dann für ca. 20 (bis 25min) im vorgeheizten Ofen bei 180° Umluft backen.