Ein ganz gewöhnlicher Kuchen wird als kleines Häppchen am Stil zu etwas ganz besonderem. Wenn der Cake Pop dann noch in einer kreativen Form daherkommt und hübsch dekoriert wurde, ist das kleine Kunstwerk fast zu schade zum Essen… Schließlich steckt da doch eine Menge Arbeit drin.
Die Arbeit wird durch die Easy Pop Formen von Silikomart aber erheblich erleichtert. Mit Hilfe der Silikonform kann man 4 sternförmige Kuchen am Stil backen. Durch eine kleine Schiene wird der Stil gehalten, der durch ein kleines passgenaues Loch in den Teig geschoben werden kann. So wird der Kuchen gleich am Stil gebacken, was wirklich sehr praktisch ist und sehr gut funktioniert. Außer Kuchen kann man auf diese Weise auch sternförmige Schokolade oder Zuckerwerk am Stil herstellen. Da der Stil eng vom Silikon umschlossen wird, läuft auch nichts aus. Ich könnte mir sogar vorstellen, dass man mit der Form lustiges Eis am Stil machen könnte…
Beim ersten Versuch habe ich die Stile nicht tief genug in den Kuchen gesteckt. Dadurch ist mir der Kuchen vom Stil gebrochen. Bei nächsten Mal habe ich die Stile dann bis über die Mitte des Sterns in den Teig geschoben und siehe da, der Kuchen hält bombig! Die Sterne ließen sich spielend einfach aus der Form lösen, ohne einfetten o.ä. An der Form klebte nachher auch kaum ein Krümel, da ist die Reinigung ein Witz. Gut gefallen hat mir auch, dass das Silikon relativ fest ist. Dadurch kann man die Form auch gefüllt einigermaßen gut transportieren (bei einigen meiner anderen Formen wabbelt dann alles nur so).
Vor ein paar Tagen habe ich so eine Easy Pop Form in Sternform von Silikomart zum Testen zur Verfügung gestellt bekommen. Vielen Dank an dieser Stelle 🙂 In dem Paket war übrigens noch weißes Wonder Gel, praktisch direkt gebrauchsfertig in der Tube. Das Gel trocknet nicht ganz so fest wie Royal Icing, ist aber anfassbar. Besonders schön finde ich, dass das Gel nach dem Trocknen einen wunderbaren Glanz hat. Außerdem habe ich noch eine Dose Wonder Grains Cinamon bekommen, diese habe ich euch hier schon mal vorgestellt.
Erst wusste ich mit einem Stern nicht so viel anzufangen, schließlich ist Weihnachten längst vorbei und zum amerikanischen Unabhängigkeitstag ist es noch ne Weile hin. Mehr fällt mir zu Sternen dann auch erstmal nicht ein. Aber dann habe ich meine Orchideen gegossen und hatte einen Geistesblitz. Schließlich stehen auf meiner Fensterbank wunderschöne Orchideen, die eigentlich ganz wunderbar sternförmig sind. An dieser Stelle sein angemerkt, dass mein Freund mich für diese Idee für komplett verrückt erklärt hat…
Aber zu erstmal muss der Kuchen am Stil gebacken werden. Der Teig ist schnell zusammengerührt:
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Zubereitungszeit | 15 Minuten |
Backzeit | 30 Minuten |
Portionen |
Stück
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- 1 Ei
- 140 g Mehl
- 1 TL Finesse Orange
- 1/2 TL Backpulver
- 70 g Zucker
- 70 ml Öl
- 2 EL Zitronensaft
Mengen
Zutaten
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- Das Ei kurz mit dem Zucker und der Orangenschale verquirlen. Das Öl hinzufügen und kurz unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen. Beides unter die Eimischung rühren. Zum Schluss den Zitronensaft zufügen, so dass ein zähflüssiger Teig entsteht.
- Den Teig in die Wonder Pop Form füllen. Dann die Stile einschieben (über die Mitte der Sterne hinaus), dabei ggf. etwas Teig nachfüllen, so dass der Stil komplett von Teig umschlossen wird. Die Wonder Pops dann bei 160° Umluft ca. 15min goldgelb backen.
- Die Kuchen komplett in der Form auskühlen lassen (sonst brechen sie leicht). Dann aus der Form lösen und den Stil dabei herausziehen. Anschließend nach Herzenslust dekorieren!
Video: Orchideen Cake Pops
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Mit den Easy Pop Formen von Silikomart kann man wunderbare kleine Kuchen am Stil backen. In diesem Video teste ich die Form und zeige, wie man aus der Sternform mit Royal Icing und Lebensmittelfarbe eine Orchideen Cake Pops zaubern kann.
* Für diesen Artikel wurden mit Produkte von Silikomart zum Testen zur Verfügung gestellt. Dies hat in keiner Weise meine Meinung über die Produkte beeinflusst.
Süss sehen die aus! Bei mir gibts heute auch Sternchen Cake Pops auf dem Blog 🙂
LG
Ela
Ach wie witzig, zwei Dumme ein Gedanke, hmm?
Liebe Grüße!