Du möchtest persönlich von mir lernen? Dann besuche meine Kurse. In kleinen Gruppen vermittele ich euch spezifische Themen rund um Motivtorten. Die Kurse finden größtenteils in Kiel bei Perlen aus Zucker statt.

Basiskurs Motivtorten

In diesem Basiskurs zeige ich euch von Grund auf, wie eine Motivtorte gemacht wird. Jeder bekommt einen fertig gebackenen Kuchen, den wir dann gemeinsam füllen und glatt mit Buttercreme einstreichen. Ihr lernt, welche Untergründe fondanttauglich sind und wie andere Füllungen für die Torte verwendet werden können. Die Torte wird anschließend mit Fondant eingedeckt und nach Lust und Laune dekorieren. Ich erkläre, was es bei Fondant zu beachten gibt, wie er gefärbt wird und wie glatt und ohne Falten eingedeckt wird. Die Torte nehmt ihr anschließend mit nach Hause.

Buchung und Infos: Perlen aus Zucker

Basiskurs Weihnachtliche Torte

In diesem Basiskurs zeige ich euch, wie Motivtorten gefüllt, eingestrichen und eingedeckt werden. Außerdem modellieren wir zusammen Schritt für Schritt eine weihnachtliche Figur. Dabei lernt ihr den Umgang mit Modellierfondant und wie Figuren nach einfachen Schemata umgesetzt werden können. Die Torte dürft ihr anschließend nach eigenen Wünschen weiter dekorieren und am Ende natürlich mit nach Hause nehmen.

Buchung und Infos: Perlen aus Zucker

Basiskurs Orchidee

In diesem Basiskurs zeige ich euch den Umgang mit Blütenpaste. Wir basteln zusammen zwei lebensecht aussehende Orchideen in Klebetechnik und Mexican-Hat-Technik. Ihr lernt alles über die verwendeten Materialien, das dünne ausrollen von Blütenpaste, das Ausstechen der Blütenblätter, das Bearbeiten der Ränder, das Einprägen einer Struktur, das Zusammenfügen zu einer Blume und schließlich das Bemalen und Bepudern der Blüten. Am Ende könnt ihr zwei Zuckerorchideen mit nach Hause nehmen (dafür bitte Watte und eine Schachtel mitbringen).

Buchung und Infos: Perlen aus Zucker

Für Kursanbieter

Ihr sucht Kurse und Gasttutoren für euer Kursprogramm in eurem Shop? In typischer Ofenkieker-Manier biete ich verschiedene Zuckerblumen-Kurse an oder entwickele mit euch zusammen geeignete Kurse rund um Motivtorten. Spezielle Kursmaterialien wie Veiner und Ausstecher für Blumen bringe ich auf Wunsch mit.

Bitte setzt euch unter info@ofenkieker.de mit mir in Kontakt.