Tja, eigentlich ist ja fast noch Sommerloch und ich bin ganz auf Ferien und Sonne eingestellt, aber hier passiert eigentlich schon ziemlich viel.
ich hab doch glatt einen Blog-Award bekommen! Als kleine Pause im Klausurenstress lese ich die neuesten Artikel von Yumlaut (Persis) und dabei eben auch über den Blog-Award, der gerade an Persis verliehen wurde. Weil das ein ganz toller Blog mit bezaubernden Keks-Ideen und noch besseren Texten ist, hat mich das sehr gefreut. Um so überraschter war ich …
Gestern war es endlich da, das Post-aus-meiner-Küche-Päckchen von Katharina! Und obwohl ich gestern einen ewig langen, anstrengenden Tag mit Klausur und Praktikum hatte, habe ich es gleich aufgemacht und ausgepackt. Unter einer dicken Schicht Zeitungspapier kam dann dieser super süße beerige Karton zum Vorschein mit lauter leckeren Gläschen.
Bei Post aus meiner Küche werden Leckereien quer durch Deutschland und andere Länder verschickt. Dafür meldet man sich an und bekommt dann einen Tauschpartner zugelost. Einige Wochen später geht es dann ans Rezepte suchen, ausprobieren, kochen, backen und verpacken; alles zu einem bestimmten, vorher festgelegtem Thema. Das erste Thema war Schokolade, da war ich aber …
Marmeladekochen gehört zu meinen Kindheitserinnerungen. Erst wurden die Früchte (meist Johannisbeeren oder Erdbeeren aus dem Garten) gepflückt und „abgestrubbelt“, dann entsaftet und schließlich zu Gelee gekocht. Beim Pflücken und Abstrubbeln musste ich immer mithelfen und war meist nicht ganz so begeistert darüber… Das Marmelade-Kochen haben meine Eltern übernommen und standen dabei stundenlang in der Küche. …
Kennt ihr Holunderblütensirup? Bestimmt. Ich habe diesen wunderbar blumigen, leicht zitronigen Sirup allerdings erst vor einigen Jahren in Österreich kennen gelernt. Dort wurde er mit kaltem Mineralwasser als „Gespritzes“ verkauft. Ich habe damals mit meinen Eltern eine Radtour an der Donau entlang gemacht – und bei den herrschenden Temperaturen war das super erfrischen und einfach …