Auf der Hamburger Tortenshow vor einigen Wochen habe ich mir eine kleine Portion Silli von Silli.creations gekauft. Das ist eine Silikonmasse aus zwei Komponenten, mit der man Silikonformen bzw. Molds selbst machen kann. Da mir die gekauften Silikonmoulds oft zu kitschig, zu teuer und in jedem Fall zu unkreativ sind, suche ich schon länger nach …
In letzter Zeit setze ich gerne Schokomodelliermasse ein (wie z.B. bei diesen Eulen), weil die entstandene Deko viel besser schmeckt wie Modellierfondant oder Blütenpaste. In der Tat passte die weiße Schokolade sehr gut zum Frischkäse-Frosting von diesen Karotten-Cupcakes. Entschuldigt übrigens das seltsame Foto – ich wusste zum einen nicht, wie ich die Blätter gescheit fotografieren …
Eulen sind ja im Moment schwer in Mode. Überall gucken einen die niedlichen Vögel von den unterschiedlichsten Torten und Cupcakes an. Für meine Brombeer-Minz-Cupcakes bin ich dem Trend gefolgt und habe Eulen aus Schokomodelliermasse gemacht. Die süßen Eulen sind recht schnell gemacht und gelingen auch ungeübten Modellierern.
Aufleger für Torten finde ich ganz toll, ich bin geradezu verliebt in die Dinger! Man kann sie so schön vorbereiten, wenn man mag, schon Wochen vor dem eigentlichen Termin. Dann geht das Dekorieren später ganz schnell, was zumindest mein Stresslevel deutlich senkt. Aber am schönsten ist eigentlich, dass der Aufleger abgenommen und noch eine Weile …
Letzte Woche bei uns zu Hause Er: „Schatzi, wir sind am Sonntag von A. zum Geburtstag eingeladen, Brunchen und Bowlen…. Ich: „Ok, super!“ In Gedanken: Mein Gott, wir brauchen ja noch ein Geschenk… Was denn bloß? Hab gar keine Zeit was kaufen zu gehen… Ich: „Worauf steht A. denn? Hast du ne Idee?“ Er: „Häääh????? …
Im Moment mache ich Famulatur (=Praktikum) in der Neurologie. Dort habe ich das Glück, eine nette Ärztin getroffen zu haben, bei der ich mich mit einem Kuchen bedanken wollte. Weil der Kuchen mit dem Fahrrad heil zur Uni transportiert werden sollte, einen Tag ohne Kühlung überstehen und einfach aus der Hand gegessen werden sollte, habe …