Diese Weihnachtsrezepte sind alles olle Kamellen, sprich schon mal von mir veröffentlicht. Aber ich dachte mir, bestimmt seid ihr auf der Suche nach klassischen, neuen oder interessanten Weihnachtsplätzchen und freut euch über diese Zusammenstellung. Zudem backe ich grundsätzlich erst Anfang Dezember, so dass ihr auf meine diesjährigen Rezepte auch noch ein bisschen warten müsst. Dann …
Madeleines sind wirklich eine Ausnahme bei uns. Als Back-Blogger will man ja immer neue Rezepte präsentieren und ausprobieren, daher backe ich vieles nur einmal. Aber Madeleines habe ich schon so oft gebacken – immer wieder lecker, schön locker, trotzdem saftig und sehr aromatisch. Bisher habe ich Madeleines mit Orange und Mandeln gebacken, aber jetzt wollte …
Jetzt blogge ich schon 2,5 Jahre und habe immer noch kein Rezept für den Marmorkuchen gebloggt. Dabei ist das wohl so ziemlich der bekannteste Kuchen überhaupt. Der Klassiker darf auf keinem Kindergeburtstag fehlen, ergänzt so manche Kaffeetafel und ist oft ein mehr oder weniger geliebtes Mitbringsel von Oma. Warum dann habe ich noch kein Rezept …
Zum Thema russischen Zupfkuchen muss ich euch eine kleine Sünde gestehen. Als Teenie habe ich den Kuchen nämlich mal bei Freunden probiert und fand ihn total lecker. Obwohl ich damals schon gerne und viel gebacken habe, bin ich irgendwie der Meinung gewesen, man könne einen russischen Zupfkuchen nur mit Hilfe einer Fertigbackmischung machen. Ob mir …
Chocolate Chip Cookies kennt wahrscheinlich so ziemlich jeder. Es existieren zahllose Varianten, mit mehr Schokolade, mit weniger Schokolade, mit Nüssen und diversen Geheimzutaten. Gerade schwierig ist die Herstellung auch nicht – aber irgendwie hat mich bisher noch kein Rezept so wirklich überzeugt. Ich möchte einen Cookie mit einem richtig schön vanilligem Teig und genau der …
Wenn es wieder Zwetschgenkuchen, Apfelkuchen und bald dann auch Spekulatius zumindest im Supermarkt gibt, dann ist es ein untrügliches Zeichen. Der Herbst kommt und nach ein paar hoffentlich goldenen Tagen dann auch bald der graue Winter. Hier bei uns färben sich auch schon langsam die Blätter gelb-orange, merklich kälter ist es ja sowieso schon seit …