Die Torte mit der Pfingstrose habe ich euch ja schon neulich gezeigt. Jetzt gibt es also die Anleitung, wie die Pfingstrose aus Blütenpaste hergestellt werden kann. Bei den Farben der Pfingsrose habe ich mich an der Sorte Shu Sheng Peng Mo orientiert – also erstmal ist der Name ja wohl sowas von geil, oder? Und …
Schon ganz lange habe ich die Zuckerspitzen an den verschiedenstens Torten bewundert. So filigrane Muster ohne einen Spritzbeutel und das elendige Royal Icing in die Hand zu nehmen, diese Idee finde ich einfach genial. Fast genauso lange habe ich die Pfingstrose aus Blütenpaste bei mir im Schrank liegen. War die Blume erst für ein Gesteck …
Wie einige von euch schon mitbekommen haben, habe ich inzwischen einen Youtube-Kanal eingerichtet. Dort möchte ich nach und nach die wichtigsten (Grund)Rezepte zum Thema Torten, Fondant und Dekoration zeigen, quasi als Ergänzung zu meiner Gundrezepte-Seite. Normale Rezepte werde ich wie gewohnt hier auf meinem Blog veröffentlichen – schließlich machen die Videos viel Arbeit und kaum jemand …
Ich hatte zum zweiten Mal die Ehre, eine Torte zur Hochzeit zu machen. Eine Freundin bat mich, mit ihr zusammen eine Torte zur standesamtlichen Hochzeit einer Freundin zu basteln. Das lasse ich mir natürlich nicht zweimal sagen, schließlich sind Hochzeitstorten quasi die Krönung des Motivtortenhobbies 😉 Meine Freundin wünschte sich genau eine bestimmte Hochzeitstorte. Lustigerweise …
Ich habe ja das unglaubliche Glück, dass der Jahrestag mit meinem Freund kurz vorm Valentinstag ist. Da kann ich zum einen ganz viel Herziges Zeugs backen und trotzdem behaupten, dass der Valentinstag ja nur kommerziell und sowieso ganz bescheuert ist. Und zum anderen vergisst beide Termine nicht so leicht 😉 Aber egal an welchem Tag, …
Ja, so langsam möchte ich mal meine Versprechen einlösen und endlich ein paar Fotos zu Tutorials verarbeiten. Also fangen wir mal mit der Quitscheenten-Torte an. Das war übrigens meine dritte 3D-Torte – und diese Torte hat mich mit dem Motivtorten-Subvirus, dem 3D-Torten-Virus, angesteckt. Der Effekt der Quietscheente ist grandios (die Größe auch) und der Aufwand hält …