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3. Juni 2015|Tutorials, Zubehör, Bücher & Co

Schon ganz lange habe ich vor, in einer Grundlagen-Serie sowohl wichtige Werkzeuge als auch Basistechniken vorzustellen. Ich bin aber einfach kein Mensch für regelmäßig – und ich glaube, es ist auch einfach langweilig, wenn ich jetzt wochenlang nur über dieses doch eher theoretische Thema schreibe. Deswegen habe ich mir überlegt, immer mal wieder so einen Beitrag einzuflechten, diese dann aber an einer Stelle gebündelt zu präsentieren. So kann ich nach Lust und Laune meine Artikel schreiben und ihr findet später doch alles übersichtlich wieder.

Weil ich mich gerade verstärkt mit dem Modellieren von Figuren beschäftige, möchte ich heute mal mit den Modellierwerkzeugen beginnen. Ganz lange habe ich überlegt, wie ich die Masse an Werkzeugen vorstellen möchte. Ich habe mich jetzt dafür entschieden, jeweils ein Video für das Modellieren von Figuren und ein Video für Blüten zu machen. In diesem Video soll es also erstmal um Werkzeuge mit dem Schwerpunkt Modellieren von Tieren, Menschen und Gesichtern gehen. Ich zeige dabei kurz, welche Effekte man damit erzeugen kann. Dabei habe ich mich versucht auf das wesentliche zu beschränken, damit das Video nicht zu lang wird. In meinen Anleitungen für verschiedene Figuren seht ihr die Verwendung ja noch viel besser – bevor ich jetzt also stundenlang alle Möglichkeiten herunterratter, lieber ein kurzer Überblick. Ich hoffe, so habt ihr einen Anhaltspunkt, welche Werkzeuge für euch sinnvoll sind.

Hier einmal meine komplette Sammlung, von oben nach unten und links nach rechts: Ergänzungen (Nadel, Ball-Tool, Messer, Dresdentools) – Basisset von Städter – Silikonpinsel – Schneidrädchen – Miniaturset von PME – Ball-Tools in verschiedenen Größen.

Video: Modellierwerkzeug für Figuren

Überblick und Bezugsquellen

Im Folgenden habe ich die Werkzeuge aus dem Video nochmals kurz aufgelistet und jeweils zu Amazon verlinkt (Werbelinks/Affiliate-Links*). So könnt ihr am besten sehen, welche ich nun wirklich exakt verwende und ihr könnt auf diese Weise auch gleich andere Produkte, Sets und Einzelwerkzeuge vergleichen. Als kleiner Tipp am Rande: Es gibt nicht nur Amazon… Preise vergleichen lohnt sich. Hier sind teilweise auch Werkzeuge aus dem Nail Art und Künstlerbereich genannt, die nicht explizit lebensmitteltauglich sind.

Basisset

Es gibt verschiedene Sets* zu kaufen. Es lohnt sich, dabei nicht auf billige China-Importe zurückzugreifen, weil diese oft unsauber gearbeitet sind und leicht brechen. Ich habe mir am Anfang dieses recht günstige Set von Städter gekauft, dass es aber scheinbar nur noch als sechsteiliges Modellierwerkzeug* gibt. Mittlerweile würde ich eher das teurere Modellierwerkzeug-Set* von PME kaufen, weil dieses eine bessere Auswahl an Werkzeugen hat. Es gibt günstigere, sehr ähnliche Sets von Carma und Silikomart, die beide ganz in Ordnung sind. Schaut euch am besten das Video an, vergleicht, welche Werkzeuge ihr haben wollt und kauft euch dann ggf. ein Set oder auch Einzelprodukte.

 

Ergänzungen

Von links nach rechts: Nadel-Tool (PME)*, Ball-Tool (FMM)*, Messer-Tool (FMM)*, Veining-Tool fein (JEM) * , Veining-Tool grob / Dresden-Tool (PME)* .

Diese Werkzeuge habe ich gekauft, um im Vergleich zum Set von Städter präziser arbeiten zu können. Insbesondere die beiden Veining-Tools liebe ich sehr und verwende sie wirklich häufig.

 

 

Miniatur-Set

Für kleine Figuren, insbesondere Gesichter, ist dieses Mini-Modellierwerkzeug-Set (PME)* praktisch. Insbesondere den gebogenen Spatel verwende ich sehr gerne, aber auch das Messer, den Haken und den geraden Spatel finde ich nützlich.

 

 

 

 

Ball-Tools

Aus meiner Sicht sind diese beiden Sets Ball-Tools eine wirklich wichtige Anschaffung. Die rosafarbenen Mini-Ball-Tools* (eigentlich Werkzeuge aus der Nail-Art) sind kleine und mittlere Ball-Tools, die bei mir hauptsächlich für Gesichter zur Anwendung kommen. Die blauen Ball-Tool* sind größer und eher für Blumen praktisch.

 

 

 

Silikonpinsel = Colour-Shaper

Zum Glätten, für feine gebogene Linien und Details sind Modellierwerkzeuge mit Silikonspitzen, auch Colour Shaper oder Silikon-Modellierpinsel*  genannt, unglaublich praktisch. Für Gesichter benutze ich häufig besonders feine Tools, insbesondere den spitzen Modellierpinsel* und den flachen Modellierpinsel* Pinsel, beides Silikonpinsel aus dem Bereich Nail Art. Das blaue Werkzeug mit der größeren Spitze liegt sehr gut in der Hand und ist sowohl zum Ziehen von Linien als auch zum Glätten gut. Ich habe es mal auf einer Tortenmesse bei einer italienischen Firma gekauft, es ist hier bei Tortenkram erhältlich. Es gibt aber sehr ähnliche Produkte auch in diversen Sets* zu kaufen. Die anderen Silikonpinsel sind größer – da ich fast nie sehr große Figuren modelliere, brauche ich diese nur sehr selten. Manchmal verwende ich sie allerdings für 3D-Torten, um da Kanten zu glätten.

 

Schneidrädchen & Skalpell

Schneidrädchen benutze ich fast immer, wenn ich Freihand oder nach Vorlage Fondant zuschneide. Das Schneiderädchen* ist besonders für kleine Formen geeignet, das größere pinke Schneiderädchen* von Silikomart ist eher etwas für grobe Formen. Das hat aber zusätzlich noch Motiv-Rädchen, mit denen man z.B. Nähte in den Fondant prägen kann. Mit dem Bastelmesser* schneide ich alles, was wirklich scharfe Kanten braucht, insbesondere gerade Linien.