Wenn es um Rhabarberkuchen geht, gibt es für mich nur einen, nämlich den Rhabarber-Baiser-Kuchen. Die Kombination aus fluffigem Vanille-Mandel-Teig mit säuerlichem Rhabarber und zartem süßen Baiser ist einfach der Hammer. Ich habe euch ja sowieso schon erzählt, dass ich ein riesen Baiser-Fan bin. Gerade mit säuerlichen Früchten finde ich das einfach sooo lecker! Nun haben …
Jetzt habe ich tatsächlich drei Jahre gebraucht, um ein Rezept für eine Schokosahnetorte aufzuschreiben. Das liegt daran, dass bei uns Schokolade auch in Gebäck zwar sehr beliebt ist, Schokosahne aber nicht so. Die meisten Torten mache ich mit fruchtigen Cremes oder mit Vanillecremes, einfach weil sie etwas erfrischender und leichter sind. Ok, so eine Motivtorte …
Jahrelang konnte ich Donuts ohne Probleme links liegen lassen. Die fettigen Dinger mit geschmackloser angeblich schokohaltiger Glasur, die hin und wieder mal beim Bäcker ihr trauriges Dasein fristen, haben mich nie so wirklich gelockt. Aber dann kam nach Lübeck Monkey Donuts. Mein Freund liebt Donuts, daher bin ich irgendwann mal in den Laden und habe Donuts gekauft. …
Eine Torte für Männer? Das ist ja immer so eine Sache. Aber wo ich dieses Jahr doch sogar mal was zum Muttertag gebacken habe (in unserer Familie eine echte Ausnahme), muss nun auch eine Torte zum Vatertag her. Wobei ich den Vatertag eher als Sauftag für Männer kenne, ganz unabhängig ob Vater oder nicht… Ist …
Milchmädchen mit seinem herrlich süß-vanilligen cremigen Milchgeschmack ist doch schon mal eine Ansage, oder? Wenn ich euch nun noch ein paar knackige Schokostückchen anbiete? Das ganze dann in unglaublich zarten Cookies verpackt? Genau, dann solltet ihr ganz schnell die benötigten Zutaten besorgen (wobei, als echter Milchmädchen-Fan hat man eh immer eine Dose da) und den …
Eine Muttertagstorte ist eine echte Premiere auf diesem Blog und auch seit Jahren in meiner Familie. Ich glaube, das letze Mal habe ich meiner Mutter im Kindergarten etwas gebastelt… Dazu muss ich aber auch sagen, dass sie immer gesagt hat, dass sie dieses Theater blöd findet. Aber wie das dann so ist, wenn man morgens …