Jetzt hätte ich doch fast vergessen, euch diese Torte zu zeigen. Eigentlich ist die Torte gar keine Torte sondern ein Probierstück aus Styropor. Ich feile nämlich seit einiger Zeit an einem wirklich guten Fondant-Rezept, dass sich ähnlich gut verarbeiten lässt wie der Callebaut-Fondant und sich auch problemlos kräftig einfärben lässt. Ohne Gelatine kommt das Rezept auch aus – und wie man sieht, ist es schon ziemlich perfekt. Bald gibt es dann auch das Rezept 🙂
Jedenfalls musste ich ja nun irgendwie ausprobieren, ob der Fondant denn auch im Praxistest besteht. Also habe ich einen Dummy eingedeckt und mit einer Orchidee verziert, die ich noch von diesem Gesteck übrig behalten habe. Dazu noch etwas Royal Icing und mein Lückenbüßer gefällt mir richtig gut.
6 Antworter auf Orchideen-Torte (oder ein hübscher Lückenbüßer)
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