Heute muss ich euch leider enttäuschen, ein Rezept gibt es zu diesen oberleckeren Lebkuchen-Cupcakes bei mir heute leider nicht. Aber keine Angst, ich habe es nur an meine liebe Bloggerfreundin Yushka von Sugarprincess weitergereicht. Dort habe ich nämlich die Ehre, den ersten Beitrag zum Christmas Cookie Club zu stellen. Dazu habe ich mir diese wundervoll weihnachtlichen, …
Ganz lange habe ich nach Lebkuchen gesucht, die beim Backen ihre Form behalten. Ich meine also nicht solche weichen Lebkuchen wie für Lebkuchenherzen und auch nicht solche, die als kleine Häufchen auf Oblaten gebacken werden, sondern dünne, relativ harte sehr würzige Plätzchen zum Verzieren mit Royal Icing. Ich habe wirklich zahllose Rezepte ausprobiert, darunter auch von …
Letztes Wochenende hatte ich Lust auf Zimtschnecken (zum Frühstück, man gönnt sich ja sonst nichts). Dumm nur, dass Zimtschnecken ja ein klein wenig Vorbereitungszeit brauchen und so eher nichts für spontane Gelüste sind. Aber ich habe dann umgehend beschlossen, bevor ich am nächsten Morgen vor dem gleichen Problem stehe, backe ich mir einfach welche. Das …
Was gibt es besseres, als flaumigen Hefeteig mit einer Schicht Zimtzucker? Am besten schön saftig mit einem guten Schuss Butter… Einfach göttlich. So einen kleinen Luxus habe ich mir dieses Wochenende zum Frühstück gegönnt. Eigentlich bin ich ja ein voll gesunder Müsli mit Obst Frühstücker, aber hin und wieder darf es auch mal eine kleine …
Irgendwie ist Rotweinkuchen bisher völlig an mir vorbei gegangen. Verstehe ich eigentlich gar nicht, schließlich ist der Kuchen aromatisch, saftig und passt ganz wunderbar in die Vorweihnachtszeit. Aber nun habe ich den Dreh ja bekommen 🙂 Bei der Gelegenheit habe ich auch gleich mal meine kleinen goldenen Sternstreusel verwendet. Ich finde Streusel, Zuckerdeko, Non-Pareilles und …
Heute habe ich eine richtige Sünde für euch, pures Hüftgold und einfach unverschämt lecker. Cremig, schokoladig mit einem Hauch Zimt und ein bisschen Knusper – das alles steckt in einem kleinen Würfel Dark Chocolate Fudge. Ich ärgere mich richtig, dass ich Fudge nicht schon viel früher entdeckt habe. Oder vielleicht ist das auch ganz gut …