Vermutlich werden sich jetzt viele von euch fragen, was zum Geier eigentlich Zwillingsteig ist. Bis vor kurzem wusste ich das auch nicht – und wie der Teig zu einem eigentlich total unpassendem Namen gekommen ist, weiß ich auch bis heute nicht. Jedenfalls besteht Zwillingsteig aus zwei Teigsorten, die eigentlich unterschiedlicher nicht sein können. Der eine …
Vor einiger Zeit habe ich, vermutlich bei Pinterest, eine Sandburg-Torte gesehen. Die Idee fand ich so genial, dass ich das auch unbedingt ausprobierten wollte. Leider „braucht“ im Moment niemand eine aufwändige Torte, so dass ich für uns zwei einfach mal Sandburg-Cupcakes gebacken habe. Nicht bedacht habe ich allerdings, dass die kleinere Größe das nicht unbedingt …
Stephie von Meine Küchenschlacht sucht Beiträge zum Thema Summer Feeling – da kam mir doch spontan einfache, schnell gemachte Obstkuchen in den Sinn. Schließlich muss man ja die reichen Gaben des Sommers ausnutzen, wann gibt es sonst noch so viele leckere Obstsorte? Angefangen mit Erdbeeren, dann Himbeeren, Kirschen und schließlich Aprikosen und Pfirsiche bis irgendwann der Herbst …
Als ich diese Plätzchen in gesehen habe, wusste ich sofort, dass ich diese mal nachbacken muss. Leider hat sich das Backen als nicht so einfach herausgestellt, da bei mir der Teig einfach zu klebrig war. Ich habe gefühlt noch ein halbes Kilo Mehl und einen ganzen Haufen Nerven unterarbeiten müssen, bis ich den Teig endlich …
Was gibt es erfrischerendes als ein köstliches Wassereis? Ein selbstgemachtes Eis mit echten Früchten 😉 Alles, was man dazu braucht, sind Früchte und Fruchtsaft sowie Wassereisförmchen und ein bisschen Zeit zum Gefrieren. Die Wassereisförmchen gibt es mittlerweile zu Hauf in verschiedensten Ausführungen. Man sollte darauf achten, dass die Förmchen dicht schließen (niemand will schließlich die …
Ich liebe Erdbeeren! Am liebsten esse ich die roten Beeren (ich weiß, eigentlich sind es Sammelnussfrüchte) allerdings pur, ohne Schnick-Schnack und ganz frisch. Deswegen finden sich auf meinem Blog auch eher wenig Erdbeerrezepte. Wenn es dann doch mal ein Erdbeertorte sein darf, dann mit Pudding. So eine Torte ist nicht unbedingt die hübscheste, aber sie …