Diese Schoko-Kirsch-Cookies sind schwarz wie die Nacht und super schokoladig! Achtung, nichts für Vollmilch-Fans und Schokoweicheier, diese Cookies sind nur für Liebhaber richtig herber dunkler Schokolade 😉 Durch die getrockneten Kirschen wird einerseits das Aroma der herben Schokolade angenehm aufgebrochen, andererseits wird der Schokogeschmack noch weiter verstärkt. Ich finde die Cookies einfach genial! Auch wenn …
Früchtebrot habe ich zwar erst letztes Jahr so richtig für mich entdeckt, ist seitdem aber schon ein echter Weihnachtsklassiker für mich. Die süßen getrockneten Früchte zusammen mit saftigen Äpfeln (der einzige stark apfelhaltige Kuchen, den ich mag!!) mit weihnachtlichen Gewürzen ist ein echter Traum. Noch praktischer, dass sich das Früchtebrot lange hält und sogar nach …
Bei uns ist Gugl-Alarm! Überall stehen Gugl rum und warten auf’s Backen, auf ihren Schokoüberzug oder aufs Verpacken. Ich glaub, ich seh nur noch Gugl… Mein Liebster hatte sich ja auch meine neue Gugl-Form angeschaut und dabei ein Bild mit einem Sortiment hübsch verpackter Mini-Gugl gesehen. Als neulich mal wieder ein Dankeschön für unsere Freunde …
Ich hab’s getan: Ich bin dem Trend gefolgt und habe mir auch so eine unglaublich reizende, total toll pinke . SÜÜÜÜÜß! Selbst mein Freund hat gemeint, dass die Förmchen niedlich seien und er sie vielleicht auch gekauft hätte 🙂 Und nun? Natürlich mussten gleich mal ein paar Gugl gebacken werden. Das hat mich dann gleich …
Interessant – das ist bei Köchen und Bäckern ja nicht unbedingt als Kompliment zu verstehen… Und diese Brombeer-Minz-Cupcakes sind genau das, interessant. Wie bin ich auf die Kombination von Minze und Brombeer gekommen? In meiner langjährigen Heimatstadt Kiel gibt es eine Eisdiele mit diversen mehr oder weniger ausgefallenen und immer leckeren Eissorten. Brombeer-Minze war auch …
Diese Cupcakes waren als kleines Dankeschön gedacht. Deswegen habe ich mich für ein Mag-fast-jeder-Rezept entschieden: Schokoteig mit einigen Kirschen und weißes Schokoladenfrosting. Die Deko durfte dagegen etwas ausgefallener sein. Vor einigen Tagen hatte ich schon kleine Orchideen gemacht, die ich auf Schokoornamente geklebt habe. Die Anleitung dazu gibt es hier. Die Orchideen machen so den …