Brownies sind ja schon eine kleine Sünde, aber wenn man sie dann noch mit Marshmallows, Walnüssen und extra Schokolade in Rocky Road Brownies verwandelt, dann sind ganz bestimmt alle guten Vorsätze ganz schnell wie weg geblasen. Schon ganz lange wollte ich diese Kombination mal ausprobieren, aber irgendwie bin ich nie dazu gekommen. Eigentlich bin ich nämlich kein …
Was gibt es herrlicheres, als den Tag mit ein paar wunderbaren Zimtschnecken zu starten oder beim Nachmittagskaffe in das zimtige Glück zu beißen? Ich kann mir da kaum was vorstellen. Als ich vor ein paar Tagen auf einfachlecker.de gestöbert habe und auf diese schwedischen Zimtschnecken gestoßen bin, wusste ich gleich, dass ich diese nachbacken würde. …
Die Kombination von süß mit etwas salzig wie in diesem White Chocolate Macadamia Cookies lerne ich immer mehr zu schätzen. Früher mochte ich es gar nicht, aber jetzt gefällt mir der Kitzel von etwas Salz insbesondere bei süßen Vanillegebäck. Die Kombination aus gerösteten, gesalzenen Macadamias mit weißer Schokolade ist ja nun nicht ganz neu, dieses …
Irgendwie ist Rotweinkuchen bisher völlig an mir vorbei gegangen. Verstehe ich eigentlich gar nicht, schließlich ist der Kuchen aromatisch, saftig und passt ganz wunderbar in die Vorweihnachtszeit. Aber nun habe ich den Dreh ja bekommen 🙂 Bei der Gelegenheit habe ich auch gleich mal meine kleinen goldenen Sternstreusel verwendet. Ich finde Streusel, Zuckerdeko, Non-Pareilles und …
Kokosmakronen – ja ihr habt richtig gelesen, das ist wohl der erste Beitrag in fast 3 Jahren, der Kokos so richtig ernsthaft enthält. Eigentlich finde ich Kokos zusammen mit Süß ganz furchtbar, ich glaube, ich habe ein Bounty-Trauma. Um Bounty habe ich schon immer einen großen Bogen gemacht – und auch um jede andere Kombination …
Ich bin immer noch voll im Kürbis-Wahn und habe neulich aus einem kleinen Rest Kürbis diese herrlichen Kürbis Cookies gemacht. Im Gegensatz zu anderen Cookies ähneln sie mehr kleinen Kuchenhäppchen, da sie doch eher weich sind. Für den richtigen Biss sorgen daher grob gehackte Walnüsse und ein bisschen herbe Frucht bringen Cranberries. Der nussige Kürbis …