Jetzt endlich habe ich ein Red Velvet Cake Rezept für euch. So oft wurde ich danach gefragt und so oft musste ich euch vertrösten. Das lag einfach daran, dass ich noch nicht das für mich perfekte Rezept gefunden hatte. Es sollte möglichst einfach und unkompliziert sein, schön rot werden, die typisch samtig-locker-saftige Struktur haben und …
Gestern war ja Muttertag und da passen solche wunderschön roten Red Velvet Whoopie Pie Herzen natürlich besonders gut. Ich muss aber zugeben, dass ich diese schon zum Valentinstag gebacken habe. Und eigentlich auch mehr für mich, als für irgendjemanden sonst. Ich liebe nämlich die Kombination von viel Vanille, etwas Kakao und dem leicht säuerlichen der …
Manche Jubiläen sind etwas ganz besonderes und verdienen eine wunderschöne Hochzeitstorte. Eine Diamantenen Hochzeit ist einfach so ein Anlass. 60 gemeinsame Ehejahre, was für eine lange Zeit. Meine Schwiegergroßeltern haben an diesem Ostern bei einer gemütlichen Kaffeerunde ihre Diamantene Hochzeit gefeiert. Dafür habe ich natürlich eine Torte gebacken. Da meine Schwiegerfamilie ein ganzes Stückchen weg wohnt, habe …
Manchmal darf es eine besondere, etwas verrückte schwarz weiße Hochzeitstorte sein und ich hatte das Glück, so eine Torte zaubern zu dürfen. Ich meine, nicht jeder möchte eine schwarz-weiße Torte mit tätowierten Brautläuten. Aber schließlich soll die Torte ja zum Hochzeitspaar passen und so ist eben nicht immer zart-rosa-rüschig angemessen. Ich habe jedenfalls schon immer schwarz-weiße Torten …
Wann habt ihr zum letzten Mal Kartoffelstempel in der Hand gehabt? Also ich gestern, als ich diese Torte dekoriert habe. Torten mit Kartoffelstempeln zu bestempeln, geht mindestens so gut wie auf Papier oder Stoff. Ich kann euch garantieren, dass ihr bestimmt ebenso viel Spaß wie als Kind daran habt. Wer schon mal mit Kartoffeln gestempelt …
Schokobrötchen sind einfach was feines, wenn ich mal beim Bäcker stehe und mich nicht entscheiden kann, nehme ich fast immer ein saftiges Schokobrötchen. Irgendwo sind sie ein Zwischending zwischen Kuchen und Brötchen – nicht so süß und flaumig wie Kuchen, aber auch nicht so locker wie Brötchen. Das liegt daran, dass Schokobrötchen meist nicht mit …