Die Ganache in einen kleinen Zip-Gefrierbeutel füllen, leicht abkühlen lassen. Je kälter und fester die Ganache wird, desto kürzer und dicker werden die Drips. Ist sie zu kalt, lässt sie sich nicht mehr verteilen (kann aber dann wieder erwärmt werden). Je wärmer und flüssiger die Ganache ist, desto länger und dünner werden die Drips. Ist sie zu warm, deckt die Glasur nicht und im schlimmsten Fall schmilzt die Buttercreme darunter.