Dieser Kuchen ist definitiv ein echtes Familienrezept. Es stammt aus einem alten Backbuch meiner Mutter und ist unzählige Male so oder so ähnlich nachgebacken worden. Das Backbuch ist übrigens eines dieser Sorte, dass schon ganz zerfleddert vom Durchblättern ist. Ich glaube, inzwischen haben wir so ziemlich jedes Rezept daraus gebacken. Aber mit Abstand am öftesten …
Für eine liebe Freundin habe ich schon vor einigen Wochen diese Sonnenblumen-Torte zum Geburtstag gemacht. Gerade noch rechtzeitig konnte ich aufschnappen, dass Sonnenblumen ihre Lieblingsblumen sind – na dann ist das Tortenmotiv ja klar, oder? Die Sonnenblume habe ich aus Blütenpaste modelliert und richtig lange durchtrocknen lassen. Die Torte selbst, übrigens richtig niedlich mit gut …
Von der letzten Torte hatte ich große Mengen Kuchenabschnitte und auch etwas Ganache übrig behalten. Da bietet es sich ja immer an, Cake-Pops zu machen. Vor einigen Tagen hatte ich bei Bakerella ganz viele Ideen zu gruseligen Cake-Pops mit Spinnen gesehen, so dass ich genug Anregungen für eigene gruselige Leckereien hatte. Bakerella hat für die …
Die letzte Woche habe ich mit meinen Eltern am wunderschönen Lago Maggiore bei herrlich sommerlichen 20°C verbracht – einfach nur faulenzen, See und Berge genießen, ach Urlaub eben 🙂 Ein bisschen was habe ich für euch auch mitgebracht, natürlich ein paar schöne Fotos und auch eine Kostprobe der Italienischen Küche. Nun ist es nämlich so, …
Diese Riegel sind so richtig gut, um das schlechte Gewissen rund um Kuchen auszutricksen. So ungesund können sie schließlich gar nicht sein, schließlich enthalten sie reichlich Haferflocken, Vollkornmehl und Obst. Dass die Heidelbeer-Hafer-Riegel unglaublich süchtig machen und man ruckzuck viel zu viel wegnascht, sollte ich vielleicht zur Warnung vorweg sagen… Die Kombination aus knusprigen Hafer-Nuss-Streuseln …
Vor nicht allzu langer Zeit habe ich mir das bezaubernde Buch gekauft. Gleich beim ersten Durchblättern war ich, trotz der nicht immer vorhandenen Bildern, begeistert von der Vielfalt der Rezepte. In dem Buch finden sich traditionelle amerikanische Torten, Blechkuchen und schnelle Kuchen. Alle Rezepte wurden von der Autorin mit einer kleinen Geschichte ausgestattet, so dass …