Mit diesen Glücksplätzchen möchte ich euch ein frohes, gesundes und erfolgreiches neues Jahr wünschen! Ich hoffe, ich sehe euch oft hier auf meinem Blog, bei Facebook oder Youtube. Letztes Jahr haben mich so viele liebe Kommentare mit viel Lob und viele Fragen erreicht. Darüber freue ich mich ungemein und es motiviert, weiter zu machen.
Der eine oder andere wird es schon gelesen haben, mein Studium habe ich im letzten Jahr endlich erfolgreich beendet. Bevor ich aber so richtig in der Arbeitswelt durchstarte, möchte ich noch ein bisschen in süßen Zuckerträumen schwelgen. Ich habe mir vorgenommen, meine Anleitungen zu Motivtorte, Cupcakes und Plätzchen weiter zu ergänzen und um viele Ideen zu bereichern. Natürlich möchte ich auch weiter leckere Rezepte vorstellen – insbesondere möchte ich mich auf einige klassische Tortenrezepte konzentrieren. Wenn ihr Wünsche, Anregungen und Ideen habt, könnt ihr mir gerne schreiben. Ich versuche, das dann umzusetzen!
Nun aber zurück zu den Plätzchen. Die Ausstecher für die niedlichen Schweinchen* Kleeblatt*, Pilz* und Hufeisen* habe ich schon ganz lange hier rumfliegen. Da wird es Zeit, sie mal mit Leben zu füllen! Dafür habe ich Ausstechplätzchen mit Vanille und Rum gebacken und diese dann mit bunter Modellierschokolade verziert. Nebenbei habe ich die Entdeckung gemacht, dass man mit Titandioxid (weiße Lebensmittelfarbe)* Modellierschokolade recht gut weiß färben kann. Schneeweiß wird es zwar nicht, aber deutlich heller und weniger gelblich.
Material
- Modellierschokolade: weiß, rot, rosa, grün, braun
- Rezept für Ausstechplätzchen
- helle Marmelade (Aprikose, Orange, Zitrone o.ä.)
Werkzeug
- Ausstecher: Hufeisen*Pilz*, Kleeblatt*Schweinchen*, oder als ähnliches
- Lochtülle Nr.5*
- Smoother*
- kleiner Ausrollstab*
- silber Puderfarbe*
- grün und schwarz Lebensmittelstift, z.B. von diesem Lebensmittelstifte-Set* (mehr Infos zu verschiedenen Stiften siehe Testbericht hier)
Video: Glücksplätzchen oder Plätzchen mit Modellierschokolade verzieren
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In diesem Video zeige ich, wie man Plätzchen mit Modellierschokolade ganz einfach hübsch verzieren kann. Passend zu Silvester und Neujahr habe ich Glücksplätzchen gebacken.
SG.ofenkiefer
Möchte sooo gerne 3D Figuren für weihnachten ausstechen,habe aber keinen richtigen Teig dazu würden sie mir dabei helfen ein teigrezept wo man auch die feinen Linien sieht das wäre sooo super von ihnen.Ich bedanke mich jetzt schon herzlich!!!!ganz liebe Grüße Anneliese Niederer🙏🙏🙋♀️🙉
Ist das der Teig für die Glücksplätzchen?liege ich da richtig???🤔🤔
Das Rezept ist hier verlinkt 🙂 Bei richtiger Zubereitung eignet es sich für feine Linien.